エストレヤ☆のバーカウンター

先日注文しておいたモルトが届いて、昨日開いたので
テイスティングしました。

　グレンファークラス　ファミリーリザーヴ１９８６

ほぼ２０年の熟成でドイツ向けのボトルです。
シェリーカスクで度数は４９％
シングルカスクで７６０本。

シェリーカスクのわりに薄い色をしていて、なんだか
それがまた、そそられる感じです。

香りはややスパイシーで、２０年寝ていたのに
まだ、麦の香りもしっかり出ています。

口に含むと、フルーツの優しい香りがふわっと広がります。

飲み込むと以外に力強く、アフターは長いです。
後にシェリーの香りが残るのですが、決してべたっとせず
なんとも心地の良い消え方をしてくれます。

うん、買って正解。。。


今日はやはり前に注文しておいた佐渡で作っている
美味しそうなサラミが届く予定。

それに合わせて、バケットと白ワインとシェリー酒も用意しました。

完璧！あとはサラミが届くのを待つばかり。


もう届いてもいい頃なんだけどな～。
わくわく♪わくわく♪