エストレヤ☆のバーカウンター

ひょんな事から急遽とったブランデー。

ポール・ジロー　トレ・ラール
３５年熟成のブランデー。

今日試飲しました。

注いだ瞬間からもの凄い華やかな香りに包まれます。
期待させる香りです。

口に含むと、お酒がさらにヴェールに包まれているような
感覚が唇に触れた時から伝わります。

お酒が全く刺してこず、１つの塊になって入ってくるような。
これは最近仕入れていた長熟のモルトでも感じなかったものですね。

飲み込むと何と華やかで、何と優しい味わいなのでしょう！！

少し長熟特有の樽の苦味も感じるのですが、決して嫌な感じではなく
その苦味が時間が経つにつれて、どんどんフルーティーな香りに
変わっていくから不思議です。

美味しいな～、ブランデー。。。

更にアイテム増やしたくなっちゃいました。