エストレヤ☆のバーカウンター

先日お客様から、粕取焼酎というのを頂きました

粕取りと言われると、やはりグラッパの様なものを想像しますね。

頂いたのは
宮城県塩竈にある、阿部勘酒造店の
吟醸粕取焼酎　烟波亭ーえんばていー

スリムで真っ赤なボトルです。限定販売のようで
あまりこちらの方までは出回っていないんだとか。

もの凄い吟醸香がしてきます。
フルーティーな香りもするのですが、甘酒を飲んだときの様なあまーい香りも。

飲んでみると全く舌を刺激してくるものはありません。
３８度という度数のせいでしょうか？
いささかもの足りない程。

飲み込んだ後もあっさりしていて、舌の上には何も残らず
ただ鼻の奥にずーっと吟醸香だけが残ります。

んー、嫌いではないけど・・・
とにかく香りが強いなー。という感じ。

味的には、食事の邪魔はしなさそうだけど
食べ物の香りを消してしまいそうなので、食後に飲んだほうが
良さそうですね。

でも調べたら結構今、粕取り焼酎って作られているんですね。
勉強になりました

一本飲んだだけではイマイチ分からないので、機会があったら
他の粕取りも是非試してみたいですね！！