エストレヤ☆のバーカウンター

最近お付き合いさせて頂く様になった、和食の店のオヤジさんは
洋酒が大好き。もちろん日本酒、焼酎も好きみたいだけど。

７０歳近い年齢ですが「昔よく飲んだな～。」なんて言いながら
バーボンを良く飲みます。

オヤジさんの年齢で昔、良く洋酒を飲んでいて、しかも銀座や新宿なんかで
飲んでいたとなると、そりゃ、そうとうな遊び人な訳です（ひろーい意味で）

遊び人と言ったら、聞こえは良くないかも知れないけど、それは夜の遊び方を
ちゃんと知ってるカッコいい人なんです。

その時代の人は、自分をかっこ良く見せる飲み方をちゃんと分かっています。

そのオヤジさんも然り。

オヤジさんのお気に入りのカクテルは「ニコラシカ」

リキュールグラスにブランデーを注いで、砂糖を盛ったレモンスライスを
グラスの上にのせます。

飲み方は、砂糖をこぼさない様にレモンを持ってそのまま口に放り込みます。
甘酸っぱさが口の中に広がったところで、ブランデーを流し込む。

お客様が、口の中で作るカクテルなのです。

とっても美味しいんですけど、要はブランデー一気飲みですから強いわけです。

でも、それを必ず一杯目に注文されます。しかもそこにはこだわりがあって
レモンスライスではなく、オレンジスライス。

オレンジとブランデーの組み合わせが好みだそうです。

レモンももちろん美味しいのですが、確かにオレンジとブランデーってとっても
合うんですよね。

それをオーダーしてくるんですよ、それもサラッとね。
かぁっこいい！！って思わず言いたくなっちゃいますよね。

その後はバーボンロックなんですけど、お気に入りは

　ローリングＫ

オールド・クロウの発売元が、ジム・ビームの原酒を使い
日本市場の若者をターゲットに発売したもの。

かなりライトなバーボンです。
残念ながらうちの店には置いてなかったので、他のバーボンを飲んで貰ってましたが
毎回の様に「あれが飲みてぇな～」と言われては、入れないわけにいきません。

昨日からうちのバックバーに並びました。



しかしまた、何でローリング・Ｋが好きなのか・・・。
「俺だって、まだ若者だよ！」ってコト！？