エストレヤ☆のバーカウンター

最近、モルトの仕入れが多かったので、ラムを２本仕入れました。

そのうちの１本。

　トムソンズオールド・デメラララム・ウィットブルグ

トムソンズは１９８８年まで、スプリング・バンクの蒸留所責任者を務めていた
ビル・トムソンが退職後、ヴィンテージ・ラムの取り扱いを始めた会社。

今回のものは、ガイアナの７年熟成。４６度

いんやー、美味かった。

香りはラムらしい甘く華やかな香りなんですけど、でも表向き。
ずっと嗅いでるとね、その奥に少しスパイシーな感じもしてきて
思わず「おっ！？」って感じです。

飲むと、この甘い香りに騙された、と思うくらい意外にすっきり。

美味しいラム買いました。