エストレヤ☆のバーカウンター

この間の日曜日は自分たちが所属する

Ｐ．Ｂ．Ｏ（バーテンダーの協会）のカクテルフェスティバルの観戦に行って来ました

年二回のコンペなのですが、今回はフェスティバル！
なので、コンペだけじゃなく、色んな企画が用意されてました

うちに来てくださるお客様も見に来てくださいました。
私たちが選手で出るわけではないのに、ありがたいですね～

会場でお客様たちと合流。そしてコンペ開始。

初めてコンペを観戦されるお客様に手順の説明などをしていたら
「今の美味しそうね～、今度作ってくれる？」なんてリクエストも頂いたりして（笑）

楽しく観戦した後は別室でお酒を飲みながらしばし歓談。

私はお客様を集めてミーティングです。

なぜって

その後のパーティーで予定されているタップダンスやフレアーバーテンダーのショーを
お客様たちと目の前で見たいからです！

もちろん、お客様に楽しんでもらうためですよ！！

幸い、とっても協力的なお客様のお力で一番良い席が確保できました

そして、前回までのコンペ優勝作品や他にも美味しいカクテルを飲みつつ
がっつり食べつつ、予定通りフレアーバーテンダーのショーを見ることが出来ました。

いやー、凄かったですねぇ～。あの技術は素晴らしい！
同じバーテンダーでもやってることは全くと言っていいほど違います。

でも、カクテルを作ってお客様に楽しんでもらいたい、という気持ちだけは
一緒だな～と思いました

そして、休む暇なく次はタップダンスです

サックスの方とベースの方でジャズの演奏が始まり
それに合わせてタップを踏みます。

ビートたけしさんの映画「座頭市」の最後のタップのシーンにも登場している
有名な方だそうです。

タップを見るのは初めてでしたが迫力がありました

最初から最後まできっちり順番が決まってるのではなく
演奏者の方たちと息を合わせながら、一つの楽器を演奏してる・・・そんな感じでした。

額ににじむ汗がハードさを感じさせました。

また機会があったら見てみたいです

そして終了～。
今回、コンペの裏方をやらせてもらっていたたるおは
全くお客様に合えずじまい。飲み食いも出来ずじまい。。。


というわけで、たるおの師匠率いる千葉県支部軍団で市川のワインバーへ


コンペについての話がヒートアップするにつれ
ワインもどんどん空いていきます（笑）

でも７人で飲んでると、楽しいし、色んなのが飲めて良いですね

そこのお店は向かいに系列の酒屋さんがあり、自分で選んだボトルを
持ち込むことも出来ます。

船橋にもこんなお店があったらな～。。。




お店の方もとってもワインに詳しい方なので、また行ってみようと思います♪


とにもかくにも楽しくて忙しい、長い一日が終わったのでした。