万病一元！血液をきれいにしよう！

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• 気血水

  「氣血水」と言う考え方があります。健康で長生きをするために必要なものである、と私は考えています。これに後、「動」が加わればいう事がありません。「氣血水」とは、まず「氣」の流れを整えると言うことです。「氣」とはエネルギーで、大きく分けて、天の氣と地の氣があります。天の氣とは、「空気」のことで、私たちは空気中の｢酸素｣を吸って生きています。きれいな空気はそれだけで「財産」で、これは住んでいる環境が大きくものを言います。以前、テレビを見ていましたら、「クローン病」と言う難病に罹っていた方が、転勤で利尻島に転属され、そこで住み始めたら自然と治ったという方がありました。おそらく、いろんな複合的要因が考えられますが、そのひとつに空気がきれいであったこともあるのではないか、と思います。それだけ、「天の氣」の質は大切だと思います。もうひとつは、「地の氣」です。これは食べ物で、地面の下にあるものをいかに「炊いて」食べるかということです。根菜も基本的には野菜ですから、「陰性」の食べ物です。そこに「火」を通すことで、「中庸」の状態にしていきます。そして、食べ物の「新鮮さ」、「旬」が大切になってきます。新鮮なものはそれだけでエネルギーが高く、私たちを元気にしてくれます。野性の生き物は決して死んで時間がたったものは食べません。次に「血」がきれいであることです。万病一元＝血液の汚れであり、この「血」をきれいにするのも、汚すのも毎日の「食生活」が大切です。「食が血となり、血が肉となる」と言う考え方の通り、食べ物は大切な要素です。「血」をきれいにするためには、まず「出す」こと。いかに出せるかと言うことがテーマになってきます。汗・尿・便・熱・下痢・湿疹などなど。そして、いかに「入れる」ことを制限できるかです。現代人は「食べ過ぎて」病気になっています。糖尿病にはじまり、高脂血症、ガン、心筋梗塞、脳卒中などは飽食が生んだ病気ともいえます。これらは「血液検査」によってその異常がわかりことから「血」の汚れであることが言えます。最後に、「水」です。「水」は摂りかたによっては功罪がありますが、私たちの体からは一日に約２．６リットルの水分が、尿や汗、呼吸によって失われています。その分を補給しなければ、体は水不足になり、様々な異常を訴えてきます。体の約６５％は「水」です。血液の血清は約８３％が「水」で、臓器のほとんどは、約８０％が「水」で出来ています。ですから、一度にたくさんの「水」を飲むのではなく、少しずつ飲むことが大切です。特に、朝起きたとき、お風呂に入る前、夜寝る前の３回はとても大切な時間です。但し、夜寝る前はコップ１杯にして少なめにします。これら「氣血水」のバランスと動くということが相まって、私たちの健康は保たれています。

  2007.12.02

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• 温める

  私たちの体は「温める」と元気になります。人間は生きている間は温かく、死んでしまえば冷たくなります。実はこの当たり前の事がとても重要です。 特に、脳幹から仙骨にかけての脊髄を「温める」と、免疫力がアップし、血流が良くなります。元々、脳幹や仙骨の辺りには副交感神経が集中しており、「温める」事ではたらきが活発になります。 そして、体を「温める」のに一番適しているのは遠赤外線だと思います。芋を直火で焼いても芋の中までは火が通りませんが、石焼きで焼けば、中がホクホクになります。あれは遠赤外線のはたらきによるものです。 ですから、身の回りにある遠赤外線が出るもの、例えば岩盤浴や遠赤外線素材の靴下や下着などを利用して、脳幹から仙骨を「温める」事は重要なことだと思います。

  2007.12.01

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• 医食同源

  「医食同源」と言う言葉があります。これは私たちが毎日食べているものが、「医」すなわち、健康状態に関係すると言うものです。東洋医学では端的にそれらをまとめていますので順を追って書いていきたいと思います。よく「五臓六腑」と言う言葉を聞くと思いますが、その中の「五臓」は「五味」と言う５つの味覚の過不足によって養われています。摂りすぎても、足らなくてもバランスを崩すものが「五味」です。まず、肝を養うのが、「酸味」です。肝の異常は目や爪に現れてきます。肝は血を蓄えて血流量をコントロールして、精神の調整をしている重要な臓器です。うつ病や精神的な病には肝が深く関わっています。「酸味」は、ものを引き締め、収斂するはたらきがありますので、「桃、青梅、ぶどう、すもも、檸檬、ゆず、びわ、かぼす、みかん、トマト、夏みかん、なし、酢、ハーブ類、りんご」などを摂ると「肝」のはたらきを助けてくれます。次に、心を養うのが「苦味」です。心は舌や顔色に現れますので、これらの異常は注意していくべきです。心は血液を送り出すポンプで、精神、意識、思惟（考えること）を司ります。「苦味」は、固める作用と熱をとる作用があります。食べ物では「コーヒー、ラッキョウ、にがうり、たけのこ、ゴボウ、ふき、ビール、金柑」などが「心」のはたらきを助けるものとなります。脾を養うものは「甘味」です。脾は口に反映して症状がでます。そして、脾は消化吸収や栄養物、水分を全身に運び、血液を統合します。あとは、婦人科系にも大きく影響を及ぼす臓器です。「甘味」は、調和し、補うはたらきがあり、「かぼちゃ、アスパラガス、大豆、みかん、かき、バナナ、さつまいも、とうもろこし、カリフラワー、イチジク」などがあり、「脾」を助けることになります。肺を養うものは「辛味」です。肺は皮膚や体毛、鼻に現れます。肺は呼吸によって「気」を生成し、全身の様々な機能を発現させます。「辛味」は、発散する作用と、循環をよくし、温めるはたらきがあり、「白菜、大根、かぶ、たまねぎ、なし、りんご、きゃべつ、ねぎ、コショウ、ニラ、生姜、山椒、唐辛子」などがあり、「肺」を助けることになります。最後に、腎を養うものが、「鹹味」です。腎は耳と二陰に現れ、生長や発育、生殖、知能、老化に関わり、体液の代謝を調節します。「鹹味」は、ものを和らげ、潤す作用があり、「ごぼう、わかめ、こんぶ、黒ごま、ぜんまい、しいたけ、ひじき、れんこん、さといも、味噌、塩、のり、しじみ」などが、「腎」のはたらきを助けます。これらを「食べ過ぎず」「不足する」ことなく、「バランス」よく食べることが肝要です。あえて言うなら、よく「噛む」こと、季節の「旬」を取り入れ、出来るだけ出来たばかり、採ったばかりのものが理想です。「食源病」と言われている現代の病気は、毎日のちょっとした工夫によって「予防」も「改善」もできます。ただし、する、しないは自分次第です。

  2007.11.28

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• 食歴

  私たちの体は毎日食べているもので出来ています。これはまぎれもない事実です。ですから、「食が血となり、血が肉となる」と言う大原則がそこには存在します。その今まで食べてきたものの履歴を「食歴」と考えれば分かりやすいと思います。会社に就職する時に「履歴書」を提出するように、今までどんなものを、どれだけ食べて来たかが、私たちの「血液」を作り出しています。ですから、今、健康体の方は過去の「食歴」が良かったか、まだ表面に現れてないだけだと思います。健康の時には私たちはその「健康の有り難さ」を意識することがほとんどありません。意識しないと言うことは、どんなものを食べようが、それが将来、自分にどんな影響を与える可能性があるかと言ったことには無頓着だと思います。健康を失ってみて初めて己の体の異常に気がつき、どうすればいいだろうと不安になったり、何故、私がと言う問いかけをしてみたり、何でなったんだろうと原因を考えます。大抵の方は、病院へ行き、治療を受けて治ってしまうかもしれません。それで一時は良くなるかも知れませんが、原因を中に求め、即ち自分の「食歴」に求めない限り再び病に臥せる可能性が大きいのです。もちろん、外的要因やこころの問題も関わってきますが、まずは、何を食べてきたかと言う「食歴」を改めたいと思います。人間は一生食べ物を食べつづけます。ある説によると一生の間に食べられる分量は決まっていて、その分量を食べると死んでしまうそうです。確かにその通りではないかと思います。昔の僧侶は平均的に長生きです。僧侶は精進料理といって、今の食事と比べるととても質素なものを食べています。腹八分か、それ以下の量で、低カロリー食で、繊維やミネラルの多い食事をしてきました。私たちの体に入った食べ物は、胃で塩酸とペプシンと言う「酵素」によって攪拌され、膵臓からの、胆汁によって分解されて小腸から吸収されて血液に取り込まれていきます。この私たちの体の中にある「酵素」はひとつのもにしか反応せず、体の中には４０００から５０００種類あると言われています。例えば、唾液に含まれる「アミラーゼ」は炭水化物にだけ反応します。この「酵素」の量は年齢と共に減ってくることが分かっていますので、そう考えると「食べ過ぎ」は酵素の消費を増やし、短命になるのかも知れません。どのみち、「腹八分に医者要らず」と言いますので、適量にこしたことはありません。あと、「酵素」はミネラルというものの働きによってはじめて効果を発揮します。特にマグネシウムは約３００種類、亜鉛で約２００種類の酵素の反応に関わっていますので、食品から是非、摂りたいものです。もうひとつ、「酵素」を充分に働く為には「体温」が重要です。酵素が一番はたらくためには３６．５度以上の体温がいります。体温と言うものはこの面から見てもとても大切なものです。何を食べてきたのか、これからどんなものを食べるのか、が私たちの健康を左右します。「食歴」は体に現れてきます。要は、体の履歴書です。

  2007.11.27

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• 己を知る

  私たちは人を見て、相手を知ることが出来ます。それと同時に「己を知る」ことも出来ます。これは頭では簡単に理解出来ることですが、実際に「己を知る」ことは大変なことです。私たちの一生はその為にあるのかも知れません。

  2007.11.24

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• エネルギースポット

  九州にある神社、「幣立神宮」です。とてもエネルギーの高い、「エネルギースポット」です。

  2007.11.20

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• 存在

  のどかな田舎の風景です。心が癒される気がします。人間は人を癒そうと思って癒やせるものではありませんが、「存在」するだけで癒されると感じるのは、私の中にそう感じる心があるだけだからだと思います。 すべては、私がどう感じたかと言う心の状態が目の前に現れる現実ではないかと思います。

  2007.11.19

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• 秋

  秋の空はどこまでも高く、そして澄みきっています。

  2007.11.18

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• 秋

  秋の景色です。私たちの心を穏やかにしてくれます。

  2007.11.17

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• エネルギー

  私たちの体は様々な「エネルギー」で動いています。食べものから「エネルギー」を取り入れたり、人から「エネルギー」を貰ったりなどです。 この「エネルギー」の過不足、流れの悪いところが病気になります。ですが、「エネルギー」な目には見えませんので理解されない事が多いようです。 例えば、ある人と会うだけで元気になったり、反対に疲れる場合もあります。これなどは人と人の間に何らかの「エネルギー」が流れた結果です。 また、食べものにおいても鮮度、季節の旬のものなどは「エネルギー」の高いものだと言えます。あとは自分にその食べものに含まれる「エネルギー」が自分にあっているかどうかの問題だけです。 一番、「エネルギー」を消耗することは、人間関係ではないかと思います。変に気を使ったり、過度の緊張が続いたり、これらは「エネルギー」の大量消費につながります。 ですから、「エネルギー」の使い方を知ることは、健康を維持する上で最も大切で、その中でも人間関係が円滑であることが重要ではないかと思います。時には物理的な見方も必要だと思います。

  2007.11.16

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• 感じて動く

  世の中には何も最後まで説明をしなくても、どうすれば相手が喜ぶのか、何をすればいいのかを「感じて動く」ことが出来る人がいます。 ほとんどの人は考えてから動くことが多いのですが、「感じて動く」ことが出来る人は行動がはやく、そして、不思議なことに結果も伴うことが多いものです。 おそらく、「感じて動く」人はあるがままに生きている人で、生かされている人なのだと思います。

  2007.11.15

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• 木を見て、森を見ず

  「木を見て、森を見ず」と言う言葉がありますが、今の医学の在り方を見ていると、まさにこの言葉に集約されるのではないかと思います。 人間の体も、この自然界もすべて有機的に、複合的に重なり合い、調和をとりながら成り立っています。ですから、すべてはひとつです。そのひとつのものを別々に分けて考えたのが今の医学の在り方です。 ただ、それが決して悪い訳でもなく、必要な場合もありますが、現代に蔓延している慢性病である生活習慣病は全体を見てアプローチしていくことの方が効果的だと思います。精神の問題、食事の問題、肉体の問題、環境の問題、遺伝子の問題など、「森」を見ないと解決しないことばかりです。 「木」である症状や病気をいくら治療しても、「森」であるさまざまな問題を予防の観点から見て、生活を正す事が大切だと思います。なかなか、難しい事ではありますが、まず、自らが「木を見て、森を見ず」の考えを理解することが大切だと思います。

  2007.11.14

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• 風邪

  いよいよ、冬を向かえるにあたり、「風邪」を引く人が増えてきました。西洋医学では「風邪」は菌によるものと考えられていますが、東洋医学では「風邪」は体が冷えて、「邪気」に負けてしまうからだと考えています。 邪気とは、よくないエネルギーと考えればいいでしょうか。邪気の反対が「正気」です。体の中で正気が正常に働いている間は邪気に侵されることはありません。 体が冷える理由としては、ストレス、食事、服装、環境など、いろんな事が考えられますが、最終的に「風邪」は背中にある風門と言うツボから、邪気が入ることであり、対処法とすれば、背中を温める事が有効です。 よく、「風邪」の引きはじめに背中がゾクゾクすることがありますが、あれなどは今、邪気が侵入してきてますよ、と言う警告になります。これから睡眠時にふとんの肩口を開けたり、体を冷やさないようにする工夫が必要な季節になります。 「風邪」は万病の元です。くれぐれも体を冷やさないように心がけたいと思います。

  2007.11.13

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• 毛細血管

  私たちの体の中にある血管は約9万6千キロあると言われていますが、そのほとんど、99％は「毛細血管」です。 その「毛細血管」は別名、交換血管とも呼ばれ、細胞に必要な酸素や栄養素、細胞で使われていらなくなった二酸化炭素や老廃物を交換しているところでもあります。 私たちの血液は食生活やストレス、過労、運動不足などにより、徐々に毎日の生活の中で汚れます。その汚れるスピードは何日とか言った短いスパンではなく、何年、何十年とかけて進行します。 ですから、血液の汚れが原因である、心筋梗塞や脳梗塞、ガンなどの三大成人病をはじめ、肩凝りや冷え症、腰痛、膝痛なども血液が上手く回らなく、流れが悪くなって生じます。 そこで、血液の状態を「毛細血管」のレベルで知る方法が「マイキュレーター」と言う顕微鏡で観察する方法です。マイキュレーターによる観察は採血する必要がなく、位相差顕微鏡にありがちな誤差が生じないのが特徴です。 リアルタイムに自分体の中の血液の流れが見え、「毛細血管」の形もわかります。マイキュレーターを開発した旧上海医科大学の研究によると、その血管の形状によって、さまざまな罹りやすい疾患が予測出来るそうです。 体の中で一番細い血管の状態を知ることは、一番早く体の異常をキャッチ出来ると言うことだと思います。予防に勝る健康法はないと思います。

  2007.11.12

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• 明石海峡大橋

  淡路のサービスエリアから明石海峡大橋が見えます。ここからの眺めはとてもきれいに対岸である本州が見えます。今日からまた、四日間、愛媛への旅です。

  2007.11.11

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• パンとお米

  私たちの体は食べたもので出来ています。特に主食に何を食べるかは、私たちの健康状態を大きく左右します。主食とは「穀物菜食」と言われるように、「お米」が私たちには合っています。 私たちの祖先は農耕民族で長年に渡り、「お米」を食べて来ました。お米の糖質はゆるやかに膵臓から分泌されるインスリンホルモンによって私たちの細胞の中に取り込まれます。 特に大脳や筋肉は糖質をエネルギーとして活動し、病院などで行われている点滴にもブドウ糖の点滴があり、疲れ切った大脳や筋肉をすみやかに回復に導いてくれます。 ですが、近年、小麦を原料とする「パン食」やパスタなどがよく食べられるようになりました。「パン食」をする欧米人のインスリンホルモンは一気に出て、細胞の中に糖質を押し込む力があります。 ですが、祖先を農耕民族に持つ私たちはゆっくりしかインスリンホルモンが分泌されず、「パン食」をすることでいつまで経っても糖質が細胞内に取り込まれず、高血糖になりやすいのです。 ですから、「パン食」や小麦を原料にしたもの、パスタや麺類を摂りすぎると糖尿病になるリスクが高まります。香川県は日本の中で人口に対して糖尿病が一番多い地域です。それは小麦を原料とした讃岐うどんの消費が多いのが原因なのではと思われます。 どちらにせよ、「摂りすぎ」、「食べ過ぎ」は病気をつくる元になります。腹八分目に医者いらず、と言われるように何事もほどほどが大切だと思います。

  2007.11.10

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• 自然治癒力

  私たちの体には「自然治癒力」と言うものがあります。これが正常にはたらいて入れば病気にはなりずらく、なっても早く治癒することが出来ます。 反対に「自然治癒力」が弱いと病気になりやすく、治りずらい体を持つことになります。では、一体「自然治癒力」とは何でしょうか。 「自然治癒力」は、人間が元々持っている力に合わせて、後から獲得したものがあるのではと思いますが、端的に言うと次の三つのことだと思います。 ひとつは、「免疫系」、ふたつ目は「自律神経系」、三つ目は「内分泌系」です。これらの三つが複合的に調和、協力しあってはたらく機能が「自然治癒力」だと思います。 そして、その三つを支配しているのが「血液」だと思います。血液がきれいであれば私たちは健康です。血液が流れなくなり、止まった状態が死です。このことからも、やはり「万病一元」だと感じます。

  2007.11.09

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• ストレスとガン

  今、日本で一番の死亡率の病気はガンです。この傾向はずっと続いていますし、この先も変わりそうにありません。それは何故なのかと考えると、ガンが起こる原因が何なのかがはっきりと現代医学では解明されておらず、出来たガンと言う、まるで悪魔のように狂った細胞をいかに抑えるか、排除出来るかと言う結果に着目した医療だからではないでしょうか。ガンになる原因は様々なものが考えられますが、一番大きな原因は「ストレス」ではないかと思われます。「ストレス」にも肉体的なもの、運動不足や過労、食べ過ぎなどがあります。また、精神的なものには人間関係の不調和があります。これらは誰にでもあることで、そのことを意識すらしない人も多く、時間や仕事、家事などに追われている現代人は「ガン」と言う病になってはじめて気付くことになります。ガンに限らず、病気にならず、健康であるためには、健全な心の状態、精神の状態を保つことが不可欠です。働くときは働く、休む時は休む、その日出来ることはその日に、嫌なことも、楽しいことも一日の中で完結し、翌日に持ち越さないような心の切り替えが出来る習慣をつけることが大切だと思います。

  2007.11.08

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• 思い

  私たちは人それぞれ、いろんな「思い」をその心の中に描いています。そして、その描いた「思い」の強さだけ、具現化してきます。 そんな単純なように見えることですが、なかなか、ひとつの「思い」をずっと描くことは容易ではありません。ですが、私たちが心で描いた「思い」のみが現実を作り出しているだけなのです。 そうであれば、自分に素直に、シンプルに、今何を思っているのか、どうしたいのか、自らの心に問う必要があります。いつも自分の内なるものの声に正直に生きることが一番楽な生き方ではないでしょうか。

  2007.11.07

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• 脳

  私たちはの体は｢脳｣と言うｺﾝﾋﾟｭｰﾀｰの指令によって動いています｡そして一般に私たちが｢脳｣と呼んでいるところは大脳新皮質と言う場所になります｡｢脳｣は大きく分けて3つの部分に分ける事が出来ます｡｢脳｣の中で最も奥にあるのが｢脳幹｣､それを覆うようにしてあるのが大脳辺縁系､さらにその上にあるのが大脳新皮質になります｡人間の場合はこの大脳新皮質が大きく発達しており､計算をしたり､言葉を話したり､様々な感情をもつのも､大脳新皮質が上手く働いて出来る事です｡ですから､大脳新皮質は｢人間らしく生きる為の脳｣と言えると思います｡それに対し､真ん中にある｢脳｣､大脳辺縁系は､好き嫌いややる気､記憶などを司り､人間としてたくましく生きる｢脳｣で､一般に｢動物脳｣と呼ばれています｡そして｢脳｣の中でも一番奥に位置する｢脳幹｣は生命の維持､呼吸や心臓の鼓動､様々な反射運動もｺﾝﾄﾛｰﾙしており､まさに生きる為の脳で｢生命脳｣と言われています｡この3つの｢脳｣は互いに協力しあいながら､ﾊﾞﾗﾝｽをとり､私たちの体を動かしています｡その中でも｢脳幹｣は､免疫系､自律神経系､ﾎﾙﾓﾝ（内分泌）系､脊髄ｰ筋肉系､すべてに関与している唯一の器官です｡ですから､私たちの体を健康に保つ為には｢脳幹｣を正常に働かせる必要があります｡具体的に家庭で簡単に出来る方法は､500ccくらいのﾍﾟｯﾄﾎﾞﾄﾙを60℃くらいに温めて髪の生え際の上下から両耳の後ろあたりに当てます｡当てた位置を少しずつずらしながら｢脳幹｣のｿﾞｰﾝを温めることで血流がよくなり､はたらきが活性化します｡毎日､少しの時間､入浴中などに行うといいと思います｡

  2007.11.06

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• 好き

  私たちは自分自身が「好き」な人と、好きになれない人がいると思います。こんな単純な事のように思う事が実はとても奥が深く、そして私たちの健康状態、大きな意味では人生を左右します。 何故なら、自分が「好き」になれない人はつねに自分に対しても、他人に対してもコンプレックスや自己否定の感情が起こりやすく、いつも心が不安定です。 私たちはその心の不安定さを何かで埋めようとします。それが意識的になのか、無意識なのかは別にして、安定を求めて行動を起こします。その行動はいろいろありますが、アルコールに溺れたり、異性に溺れたり、お金に執着したり、現実逃避をしたりと、安定しようとします。 ですが、そこには「真の安定」はなく、一時的なものに過ぎません。実はこの原因は自分を「好き」かどうかにあるのではないかと思います。では何故、自分が「好き」になれないのでしょうか。 いろいろな考え方はあると思いますが、ひとつには私と言う存在が何者なのか、またその存在の尊さと、そう感じれない自分が育ってきた環境や背景にあるのではないでしょうか。私たちはどんな人も両親によってこの世に生を受け、育ててきてもらいました。そのことは感謝以外、何もありません。 自分の存在がわかると、とても私たちは私が「好き」になります。ただ、この感覚は本を読んで学べるものでも、教えられてわかるものではなく、人の導きがあってある瞬間に「パッと」感じるものだと思います。 まず、今私たちがその感覚に近づく為には、両親に深い感謝が出来るかどうかだと思います。自分が「好き」な人は全ての人間関係が上手くいき、人間関係が上手くいく人は精神的ストレスの蓄積とは無縁になります。 すなわち、毎日が楽しく、例え、辛いことがあってもその場でその感情は終わり、引きずる事はありません。そんな生き方が出来るようになるのです。それには人の導きと素直さが必要だと思います。

  2007.11.05

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• 脳幹の大切さ

  私たちの体には「脳幹」という場所があるのはご存知でしょうか。「脳幹」は私たちの生命維持を司ってくれているところです。よく、脳死という言葉を聞くと思いますが、あの状態は大脳が停止し、「脳幹」だけが動いている状態です。ガンやパーキンソン病、潰瘍性大腸炎などの難病、脳卒中や心筋梗塞などの原因となる動脈硬化、高血圧、糖尿病、アレルギー疾患などの慢性病に罹る人は、ほほ例外なく「脳幹」の機能が低下しています。これらの慢性病の原因は「脳幹の機能低下に基づく自然治癒力の低下」にあると考えています。自然治癒力とは、人間本来に備わっている力で、科学的にあえて分析するなら生体のホメオタシス（恒常性）と考えられます。ホメオタシスには４つの系統があり、１．自律神経系、２．免疫系、３．ホルモン系、４．脊髄―筋肉系があります。この４つが環境の変化や精神的ストレスなどでバランスが崩れてくると、お互いが協力しあって回復する仕組みになっています。そして大切なことは、脳内で大脳と脊椎、小脳をつないでいる「脳幹」は、このホメオタシスの４つのすべてに関係する「唯一」の器官です。慢性病の根治が「脳幹」の弱体化にあるならば、「脳幹」にどんどん良い刺激を与えて活性化し、自然治癒力を高めていけば、いずれは根治するはずです。そのために有効な方法が自律神経免疫療法と爪もみ療法、そして「温熱療法」です。温熱療法には全身加温のものと局所加温があります。全身加温には体外循環法と呼ばれるものと、宇宙服を利用したもの、そして「遠赤外線」を利用したものがあります。それぞれ特徴や欠点もあります。また、局所加温の中で最も多く行われているものが、RF誘電加温と呼ばれるもので、この方法は加温部を二つの電極板で挟み、８～１３メガヘルツのRF波（ラジオ波）で通電するものです。この方法であれば肝臓がんや胃がん、膀胱がんなど、体の深部に発生したがんにも熱が届き、体表面から深部まで加温でき、特に日本で発達した温熱療法です。すべてのがんに有効という訳ではないですが、がん細胞は正常な細胞に比べ、温熱に対して極めて弱いという性質を持っており、特に４２℃でがん細胞が死ぬということが知られています。その中でも私は温熱を加える方法の中でも体の深部まで届く「遠赤外線」に注目しています。遠赤外線とは、簡単に言ってしまえば「石焼き芋」です。芋を直火で焼くよりも、石の熱によって芋の中心部へと熱が伝わり、ホクホクとおいしく仕上がります。これは石から遠赤外線が出ているからです。このように遠赤外線を利用して「脳幹」を刺激し、活性化することもホメオタシスを向上させ病気を根治させる方法のひとつだと思います。「脳幹」を活性化すること、それは最も大切なものだと思います。

  2007.11.04

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• 神社

  神社にお参りをすると、とても心静かな気持ちになります。様々な思いを持たれた人が集い、お参りをする訳ですが、そのひとつひとつに耳を傾けているのが神社の主です。 そういう意味で考えれば、私たちの一番の本音を知っている存在だとも言えます。これが人間同士で何事も包み隠さず、受け入れる関係であれば人生はとても有意義で豊かなものになると思います。 いつもお参りするときのような謙虚で感謝に溢れた気持ちを忘れないようにしたいと思います。

  2007.11.02

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• 芯から温める

  私たちの体は酸素や栄養素を取り入れて、体に熱を発生させ、そのエネルギーによって動くように出来ています。ですから、体を冷やすと言う事はエネルギーが少なくなると言う事であり、反対に体を温めると言う事はエネルギーが充満すると言う事になります。その体の温め方ですが、よく「芯から温める」と言う言葉を聞かれた事があるかと思います。お休みの日に温泉に行き、ゆっくりと湯舟につかり、体を温めますと、「あぁ、芯から温まった」と感じる事があります。体が「芯から温まる」と時間が経ってもいつまでもポカポカし、気持ちのいいものです。これが単に運動をしたり、厚着をして体を温めるだけでは「芯から温まる」と言う感覚にはなれません。では、何故、「芯から温まる」と感じるのでしょうか。それは体が「芯から温まる」とは私たちの骨格を構成する「骨」が温まると言う事ではないかと思います。その芯を温めるものとして活用したいのが「遠赤外線」です。遠赤外線は私たちの体を「芯から温める」事が出来ます。

  2007.11.01

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• 天気

  毎日の「天気」の移り変わりを見ていると、ひとつとして同じ日はなく、自然の偉大さを感じます。人間は自分の考えと言うものがあり、その考えと違う考えに出会うと、どうしても否定してしまいます。 ですが、「天気」と同じように人間もひとりひとり、考え方や癖、育った環境など、ひとつとして同じものはなく、すべてはこの世の中に必要なものだと思います。

  2007.10.31

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• 満たされている

  私たちはいつも「満たされている」と感じられている時に幸せを感じます。反対に満たされていないと感じてしまう程、不幸な事はないと思います。 人間が持っている欲には限界がなく、いくら物やお金に恵まれても、しばらくすると慣れてしまい、当たり前になってしまいます。そうして段々と感謝の心が薄れていきます。 人間関係も同じ事が言えて、はじめは何か人にしていただいた事も、それが繰り返されると当たり前になり、反対に以前のようにしなくなると文句や愚痴が出やすいものです。 この事が理解されないと私たちはいつまでたっても心の安住、幸せを感じる事が出来ないのではないでしょうか。「満たされている」と感じる心は自分が得たいと思っているものが満たされたり、相手が自分のおもうような人になる事ではないと思います。 そして「満たされている」と感じる事が出来ない時は、満たされていない自分を素直に受け入れ、決して無理にそう思い込ませる事でもないと思います。 きっと、私と言う個がなくなり、私は全てであり、全ては私であると感じられた時に「満たされている」と言う境地になるのだと思います。

  2007.10.30

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• 淡路島

  淡路島のサービスエリアの中にある観覧車です。目の前には本州の夜景や明石海峡大橋がライトアップされ、とても綺麗です。 また、今日から愛媛入りですが、楽しく過ごしていきたいと思います。

  2007.10.29

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• 血圧

  私たちの健康状態を知る指標のひとつに「血圧」があります。通常、「血圧」は朝起きてから高くなり、夜寝ている時には低くなります。 しかし、高血圧の人の中には、このパターンが崩れる人がいます。そのタイプは大きく分けるとふたつあり、ひとつが目が覚めてから急激に「血圧」が上がるタイプ、モーニングサージと呼ばれる人です。 このタイプは脳卒中や狭心症、心筋梗塞などの血液、血管の詰まりを起こす病気になりやすいことが知られています。 もうひとつが、夜になっても「血圧」が下がらないタイプです。これは、ノンディッパー、すなわち、「血圧」が下がらない人と呼んでいます。どちらのタイプの人も注意が必要です。 「血圧」とは、心臓が全身の細胞に酸素や栄養素を届けるために必要な「血液の圧力」です。ですから、つねに血液をきれいにして、「血圧」を正常に保つ努力が大切です。 その為の方法のひとつは「カリウム」を含む食品を多く摂ることです。私たちの体にはカリウムが体重1キログラムあたり、2グラムのカリウムがあり、生命活動を維持する上で重要な役割をしています。 カリウムが重要なのはナトリウムと関係して、細胞の中と外の浸透圧を維持しています。この浸透圧の働きによって、細胞内外の水分やいろいろな成分が調整されています。しかし、このバランスが崩れてナトリウムが多くなると高血圧が起こります。 そこでカリウムをたくさん摂ることで余分なナトリウムを細胞の外へ連れだし、尿として排泄します。その結果、体内の塩分が過剰にならず、「血圧」が下がる訳です。 カリウムは食品ではキュウリ、キャベツ、トマト、ナス、ニンジンなどの野菜や柿、オレンジなどの果物に多く含まれます。「血圧」の高い人は意識して食べることで正常値を保ちたいものです。

  2007.10.28

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• 新横浜

  今日はある人達に会う為に新横浜に向かいます。はじめての人に出会うことはとても楽しみであり、また新たなご縁のはじまりです。 ひとりでは出来ないことも、大勢であれば可能になることがあります。それも志しを同じにした人であれば尚更です。それは自分の中にどれだけ強い思いを描くかどうかだと思います。

  2007.10.27

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• 東洋医学

  「東洋医学」は液体病理学と言って、私の中を流れる液体の流れを重視します。血液や体液、リンパ液など、体を巡る液体が上手く流れるかどうかが健康状態を左右します。 その液体の流れをスムーズにさせるエネルギーが「気」です。気とは目には見えませんが、人間や自然界にとっても大切なものです。気はすべてを動かす原動力ですから、つねに、気を下げないようにしたいものです。 よく、気が合うとか、気を使うとかいいますが、その時に気は動きます。気が合えばすっきりとした人間関係になりますし、気を使えばなくなり、エネルギーの低下となり、エネルギーの低下は病気になりやすい体となります。 「東洋医学」はこのように、気、血、水の三つのバランスが根本になっています。バランスがとれている状態が健康、崩れた状態が病気です。私たちの体はつねに平衡を保つように出来ています。

  2007.10.26

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• 四国の旅

  今回の四国への旅は一旦、終わりました。新居浜市と四国中央市を行ったりきたりの毎日でしたが、海岸線から見える瀬戸内はとてもきれいでした。 愛媛県、香川県、徳島県を抜け、明石大橋を通過し、本州のキラキラとした夜景を見ながらの帰路です。 充実した毎日でした。

  2007.10.25

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• 鏡

  よく対人関係は自分の「鏡」だと言われます。「鏡」に自分の姿を映すと反対に映ります。右手は左に、左手は右にと言った具合です。 そうかんがえると「こんな人は自分ではない」と思う人ほど、私たちの心の奥底、自分でも理解していない心を現してくれているのかも知れません。 人間関係の中ではどうしても苦手な人や受け入れがたい人がいます。その時に、どういう行動を起こすか、それは私たち自身の心がが決めます。その選択は無数にあり、全てが正しく、全てが間違いでもない気がします。 ただ、分かっていることは貴方は私、私は貴方ではないかと思います。ありのままの現実をありのまま受け取れる、評価をしない静かな心を身につけたいと思います。

  2007.10.23

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• 四国

  今日から数日、四国に向かいます。淡路島を抜けて徳島、香川、愛媛の旅ですが、いろんな土地を巡るとさまざな事を感じます。 また、新たな展開のはじまりですが、毎日を楽しみながら動きたいと思います。

  2007.10.22

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• 脳幹

  私たちの体には「脳幹」と言う器官があります。よく脳死と言う言葉を聞くと思いますが、あれは大脳が停止し、「脳幹」だけが動いている状態です。 今、世の中に蔓延している慢性病、ガンやパーキンソン病、クローン病などの難病をはじめ、脳卒中や心筋梗塞などの原因となる動脈硬化、高血圧、糖尿病、アレルギー疾患なども「脳幹」の機能低下が疑われます。 これらの慢性病の原因は自然治癒力の低下、すなわち、「脳幹」の機能低下です。自然治癒力とは人間本来に備わっている力で、科学的な見方をすると、生体のホメオタシス（恒常性）と考えられます。 ホメオタシスには4つの系統があり、ひとつめは、自律神経系、ふたつめは、免疫系、三つめは、ホルモン系、四つめが脊椎―筋肉系です。この4つが環境の変化や精神的ストレスなどでバランスが崩れてくると、お互いが協力しあって回復する仕組みになっています。 そして大切なことは、脳内で大脳と脊椎、小脳をつないでいる「脳幹」は、この4つのホメオタシスすべてに関係している「唯一」の器官です。 慢性病の原因が「脳幹」の弱体化にあるならば、その「脳幹」にどんどんよい刺激を与えていけば、活性化し、自然治癒力が高まり、次第に病気は根治するはずです。その為に有効な方法が自律神経免疫療法と爪もみ療法です。 特に爪もみ療法については簡単に誰でも毎日出来る治療法です。しっかりと爪もみをし、「脳幹」を活性化して、強い自然治癒力を身につけていきたいものです。

  2007.10.21

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• 頭寒足熱

  健康であるためには、昔からよく「頭寒足熱」と言われていますが、まさにそれは字の如く、体の上の方は涼しく、足元は温かくすると言う意味だと思います。古代インド医学であるアーユルベーダにはチャクラと言う独特の考え方がありますが、このチャクラの色は頭頂から紫、藍、青、黄、緑、橙、赤であると言われています。上半身にあるチャクラは紫から青は寒色系、下半身にあるチャクラは暖色系である黄から赤となり、まさに「頭寒足熱」そのものになっています。これらの考えに基づいて私たちが体に身につける衣服の配色も大切になってきます。昔で言えば、下半身を温める色である赤ふんどしや、女性なら赤い腰まきとか赤い襦袢を身につけていました。また、頭が欲する色は紫ですので頭痛の時などは紫色のものが効果的で、昔は結婚式の引き出物には紫の風呂敷が使われ、偏頭痛が起きた時には活用されていたそうです。このように生活の中で頭寒足熱」を活用していくことで簡単に健康維持が出来るのではないかと思います。

  2007.10.20

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• ふくらはぎ

  私たちの体が健康である為には、全身の細胞に酸素や栄養素を届ける血液の流れが円滑である事だと思います。もし、どこかで血液の流れが滞れば、全身のあらゆる細胞が活力を失い、あらゆる病気につながる可能性が出てきます。そこで大切なことは、いかに血液の流れをよくするかですが、そのカギは「ふくらはぎ」が握っています。通常、私たちの体の中を流れる血液は、心臓から送り出されます。心臓は心筋を収縮と拡張を繰り返し、血液を体の隅々まで送り出す役割を果たしています。その時の圧力が血圧です。しかし、心臓から送り出された血液は再び心臓へと戻っていかなければなりません。動脈の中を勢いよく流れていく血液はやがて毛細血管を介して酸素と二酸化炭素、栄養素と老廃物の交換を行います。その後、静脈に入り、心臓に戻される訳ですが、そもそも静脈の血管壁は心臓から送り出された血液をスムーズに心臓に戻せるように、極めて薄く、伸びやすく出来ています。また、静脈にはところどころに静脈弁と言う、血液の逆流を防いだり、血液量を調整する弁がついています。但し、それだけでは血液を心臓へ戻す力はなく、静脈の周囲の筋肉が収縮と弛緩を繰り返す事で静脈に圧力をかけ、ポンプの役割を果たしてはじめて血液が心臓へと戻っていきます。このことを「ミルキングアクション」と呼んでいます。そのミルキングアクションを心臓から最も離れた場所で行っているところが「ふくらはぎ」です。これは二足歩行をする人間にだけ見られるものて、犬や猫などの四つ足の動物には見られない特徴です。ですから、私たちの健康状態を左右するものとして「ふくらはぎ」はとても大切な器官と考えてもいいと思います。「ふくらはぎ」が硬かったり、冷たかったり、弾力が失われている場合は注意が必要です。そこで血液を全身にくまなく流すためには「ふくらはぎ」のマッサージが有効です。「ふくらはぎ」を手の平で下から上へとさすったり、押したりしながら刺激をするのです。深部の筋肉をほぐすにはかなりの痛みを伴いますが、お風呂あがりのような体が温まっている方が楽に出来ます。「ふくらはぎ」は第二の心臓と呼ばれるくらい大切なところです。すぐの効果はわからなくとも、毎日「ふくらはぎ」をマッサージすることで全身の血液の流れをよくし、健康維持につとめたいと思います。

  2007.10.19

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• 見方

  私たちのストレスの原因になっているもの、それは人間関係だと思います。そして人間関係は人生そのものであると言っていいくらい大切なものです。 好きな人、嫌いな人、苦手な人、大切な人、どうでもいい人、いろんな人が私たちの回りにはいますが、本当にそうでしょうか。 実は同じ人なのに「見方」が変わると全然違った人になります。つまり、私たちが見ている人は自分と言う心のフィルターを通して見ているだけで、この人はこんな人と決まった人はいないのです。 私たちの「見方」次第でいい人にも、悪い人にもなる、これが私たちの心の作用だと思います。

  2007.10.18

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• 陰と陽

  この世の中は「陰と陽」でなりたっています。人間の体もまさしく「陰と陽」で出来ています。例えば、右手は陰、左手は陽と言った具合になっています。この「陰と陽」は白と黒と言ったようなはっきりとした分かれ目があるのではなく、本質的にはひとつのもので、つねに調和をとるために動いています。世の中の動きもこれと同じで、どこかで争いがあればどこかで人を救う動きがあります。これらはすべて人間の心と体の調和が乱れた時に調和をとるための動きとして生じます。健康と病気も同じ原理で、元の状態に戻すための働きが私たちの体には起こり、それを病気と呼んでいます。まさに病気とは調和をとるためのシステムかも知れません。もちろん、病気は大変なものですし、ご本人にすれば大変なことです。しかし、この世の中には必ず原因があって結果があります。その原理、原則で見てみると偶然に見える事でもそうでない事に気付きます。すべては「陰と陽」の調和の上に成り立っています。

  2007.10.17

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• 積み重ね

  私たちの毎日、何気なく「積み重ね」ている習慣は、その人の健康状態や人生をも作り出します。現代病が生活習慣病と言われる所以がこのあたりにもあります。 生まれてから自分が何を「積み重ね」て来たかが今の自分の位置、状態です。ですから、人生を豊かにするのも、不本意な人生にするのも、自分の日々の「積み重ね」次第だと思います。

  2007.10.16

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• 予防

  私たちの健康を考える上で一番大切な事はなんでしょうか。やはり、それは病気にならないように「予防」することではないでしょうか。 では、何を、どんな風に「予防」すればいいか。非常に難しい問題ですが、簡単に言えば、「体と心」のバランスを摂る事だと思います。私たちは個人差と言うものがありますのでみんな同じと言う訳にはいきませんが、このふたつのバランスの不調和こそが病気のはじまりです。 まず、体の健康ですが、これは全身にくまなく巡る血液の状態を整える事です。そしてその血液は食べたものによってかわります。よく血液がきれいなると言われる食材を耳にしますが、まずは腹八分とよく噛む事が大切だて思います。 一方、心の健康はストレスの蓄積を避ける事です。ストレスは対人関係で起こりますのでいかに人間関係が円滑にいくかにかかっています。時には人に悩みを打ち明けたり、発散する事が大切です。 「予防」は特別な事をある時期だけするのではなく、当たり前の事を当たり前にする、これが「予防」の最大の方法だと思います。

  2007.10.15

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• 血管

  私たちの体の中を流れる血液は「血管」の中を流れますが、その血液が汚れてきますと、「血管」が変形したり、つまったりします。健康を維持するためにはこの血液、「血管」をきれいにすることが大切です。特に一番細い血管である毛細血管は少しの汚れで切れたり、つまったり、変形します。自分の「血管」の様子を知る方法はいくつかありますが、そのひとつにマイキュレーターと言う顕微鏡があります。元々は旧上海医科大学、現在の復旦大学で開発されたもので、左手の薬指を観察するだけの出血を伴わない簡単なものです。ここでの変化を知る事は大切な事です。血液の汚れは体の先端部分である毛細血管からはじまり、次第に太い「血管」へと移ります。つねに、弾力のあるきれいな「血管」であるためにはオメガ3を含む、シソや亜麻仁油などが効果的だと思います。「血管」、血液がきれいであることは健康の基本です。

  2007.10.14

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• ビタミンA

  私たちの体に必要な栄養素の中に「ビタミンA」があります。ごく僅かな量で こと足りるのが「ビタミンA」ですが、このビタミンが不足するとなりやすいガンに胃がんがあります。 胃がんも含めて、ガンの約90％が「上皮性ガン」と呼ばれるもので消化器、肺、食道、乳がんなどはいずれも上皮性のガンになります。このタイプのガンは一人前のガンになる前に「前ガン状態」になると言う共通点があります。 その前ガン状態は「ビタミンA」の不足で起こる事が動物実験で確かめられています。「ビタミンA」を大量に摂取すると前ガン状態が消えて元に戻ると言う結果が出ています。 特に胃がんに限って言えば、かなりの確率で「ビタミンA」の不足が考えられます。食品中にはバターやタマゴの黄身などの動物性タンパク質に含まれていますが、体全体の事を考えるとバランスよく食べる中で「ビタミンA」を摂る事が大切だと思います。

  2007.10.13

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• 感謝の心

  私たちが食べ物を頂く時に手を合わせ、「いただきます」と言う意味は、貴方の命をいただきます、と言う「感謝の心」を表現したものであると言われています。 何事にでも言える事ですが、「感謝の心」を持てる人はすべてが順調に、物事が上手く運んでいきます。そういう人はどんな状況におかれても、どんな小さな事にでもつねに「感謝の心」を表現出来ます。 どんな人にも平等に様々な出来事は毎日目の前に起こっています。それらを何事もなくやり過ごせるかどうかは自らの心の中に「感謝の心」があるかないかで大きな違いを見せます。 ほんの僅かな事、当たり前に思う事、気にも止めないような事、すべてに「感謝の心」を持てる人は病気知らずで豊かな日々が送れるような気がします。 すべての人に支えられ、教えられ、助けられているのが本当は奇跡的な事です。この心をつねに持ち、今、今を「感謝の心」で生きたいと思います。

  2007.10.12

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• 内側

  私たちの「内側」で思ったことはいずれどんな形であれ、外側である現実の世界に顕れてきます。 ですから、私たちの「内側」の中心である心、意識の在り方がとても健康には大切なことだと思います。

  2007.10.11

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• 腸内環境

  私たちが健康であるためには「腸内環境」がよい事が大切な要素です。私たちの腸内には100種類、100兆個の微生物がいると言われ、そのバランスが崩れると、様々な病気を引き起こします。「腸内環境」はいろんな理由によって乱れますが、ひとつめに甘いものと脂ものの摂りすぎがあります。このふたつは腸内に棲む悪玉菌の大好物で、食べ過ぎると悪玉菌の餌となります。また、アルコールも悪玉菌の餌になり、飲み過ぎは「腸内環境」を悪くします。特にビールは体を冷やし、お腹を冷やしますので飲み過ぎには注意が必要です。この他、ストレスの蓄積や冷えも「腸内環境」を悪くする要因になります。「腸内環境」をよくする為には、善玉菌が喜ぶ食物繊維をしっかり摂る事です。善玉菌は食物繊維を餌にして増え、「腸内環境」を整えてくれます。中でも一番効率よく善玉菌を増やすのはフラクトオリゴ糖になります。市販の薬局にも売られているものなので活用するのもいいと思います。「腸内環境」を整える事は健康維持の第一歩になります。

  2007.10.10

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• 亜鉛の吸収

  私たちに必要な栄養素のひとつに「亜鉛」があります。最近、よく聞かれる「キレル」子供や大人が増えた理由のひとつにも「亜鉛」不足があります。よくカルシウムが不足すると「キレル」と言われていますが、それと同じくらい「亜鉛」が不足するとキレル人が増えてきます。何故ならカルシウムが細胞に入っていく時に必要なミネラルが「亜鉛」だからです。「亜鉛」は食品から摂る以外は体の中で合成は出来ないもので特に日本のように土壌中に「亜鉛」の含有量が少ない私たちはどうしても不足がちになります。ヨーロッパやアメリカに住む人々は主に肉やチーズから「亜鉛」を摂取していますが、日本食には「亜鉛」は余り含まれていません。それでもご飯には少ないながら「亜鉛」が含まれていましたが、最近ではパン食をする人が増えてきました。パンはご飯と比べ、「亜鉛」の量が少なく、その上、フィチン酸と言う添加物が保存の為に含まれ、「亜鉛の吸収」を阻害します。その他、「亜鉛の吸収」を阻害するものにカルシウムと食物繊維もあります。「亜鉛」を摂る場合、カルシウムの多いもの、牛乳などとは一緒に摂らない方が賢明です。また、食物繊維が多いものとも同時に摂らない事が「亜鉛の吸収」をスムーズにいかせるコツです。

  2007.10.09

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• 高松

  今日は高松にいます。写真は鷲羽山から撮ったものですが、瀬戸内の海はいつ見ても癒やされます。

  2007.10.08

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• 花

  私たちが健康であるためには肉体の健康ももちろんですが、それと同じくらいか、それ以上に精神の健康、心の健康が大切だと思います。 心の健康が失われると、人に対する許す心が狭くなり、対人関係でトラブルを生じやすくなります。そんな時は一度、立ち止まってみて自然の中に自分を置く事もひとつの方法だと思います。 自然は決して私たちに何かを望んだり、不満を言ったり、認めて欲しい、わかって欲しいなどとは言いません。 ただ、この「花」のように佇んでいるだけです。それを見てどう感じるかは私たちの中にあります。

  2007.10.07

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• 亜鉛

  私たちの体に必要なミネラルの中で最も大切なものに「亜鉛」があります。一日、ごく僅かな量、健康体の方であれば15ミリグラム必要であると言われている「亜鉛」ですが、人によってその摂取量は変わります。 「亜鉛」のはたらきは様々あります。ひとつは、200種類以上の酵素の反応に関与している事です。私たちの体はこの酵素反応なくしては成り立たず、その為に「亜鉛」は不可欠です。 また、免疫にも深く関わっており、胸腺由来のキラーT細胞は「亜鉛」が重要な位置を占めています。このキラーT細胞が私たちの体をパトロールするようにまわり、守ってくれている間は簡単には病気にならない仕組みが免疫のはたらきです。 他にも炎症を抑えるはたらきや細胞の新生など、様々な働きに関与しているミネラル、それが「亜鉛」です。食品中には牡蠣に多く含まれますが、毎日の摂取を考えるとサプリメントからの摂取が効率がいいように思います。 そしてミネラルの摂取には一部のミネラルだけを偏って摂るのではなく、万遍なく摂る必要があります。

  2007.10.06

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• ミネラルの大切さ

  「ミネラル」は体の中には、ほんの少ししかない、とっても大切な「栄養素」です。どれくらい少ないかと言うと、体重の約５％しかありません。ところが、この５％しかない「ミネラル」は私たちの中でさまざまな働きをしてくれています。そして、一口に「ミネラル」と言ってもその数は約１１１種類あると言われ、それぞれが、それぞれの役割をお互いが干渉しあいながら働いています。例えば、「カルシウム」や「リン」、「マグネシウム」などは骨格を形成します。あるいは、「カリウム」や「ナトリウム」はお互いに拮抗しあい、神経の伝達や筋肉の収縮に働きます。その他、「マグネシウム」は体の中の約３００種類の酵素の反応を手伝っています。酵素は分かりやすく言えば、「大根」に含まれる「ジアスターゼ」と言うもので、それらの働きを助けているのが、「マグネシウム」です。また、「亜鉛」も約２００種類の酵素の反応に関わっており、「ミネラル」なくして酵素の反応は起こりえません。そして、何よりも大切なことは「ミネラルのバランス」です。人間の体には約８０種類の「ミネラル」があると言われ、本来であれば、根菜類、魚介類、塩などの食品から摂取できるところなのですが、戦後の食文化の西洋化に伴い、摂取しても流れてしまう傾向にあります。例えば「マグネシウム」は「カルシウム」とのバランスが重要で、１対２の割合、すなわち、「マグネシウム」300ｍｇ、「カルシウム」600ｍｇがいいとされています。「キレル」こどもさんも「ミネラル」不足であることが、広島県の福山短期大学の鈴木教授らの研究でわかっています。家族全部が「ミネラル」不足にならないように食事には気をつけたいものです。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

  2007.10.05

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