花音の花と刺繍とパンとビーズの有る暮らし

今年も「黒糖胚芽パン」のシーズン到来（笑）

ホシノの種起こしを1回したら、3回はHBおまかせ。
1回は成形パン。

って、ほぼ決まっています。

その成形パンの人気パン？

あま～～い、黒糖胚芽パンです。

あまり膨らまないのですけど。




ホシノ丹沢酵母

最近、人気の酵母（富澤さんで）みたいです♪


ホシノ天然酵母の焼きたてパンlesson

参考本です。


春よ恋　100％

今、使っている国産強力粉です。

なかなか、美味しいです。

ラスト1袋切ったので、次はまた「はるゆたか100」にしようと思います。

(/_<。)ビェェン
11月に小麦粉値上がりしてしまったのよね。

外国の粉は、まだストックがかなり有るの。
スーパーで買ってしまったから(^^;ゞ

どこで買おうかな？
12月のセール（有るの？）までは、待てそう？？