ハッピー＆ラッキーな日々

そして、念願のハーブ摘み♪
これは、もちろんハーブ好きな私の提案だったのですが、娘や友人も喜んで同行してくれました。

こちらでは有機栽培というより、ほぼ野生種状態になっているようなハーブを良心的な値段で摘ませてくれます。もちろん、農薬等は一切使っていません。

最初に摘んだのはカモミール。摘めども摘めどもいっぱいになりません。（笑）
写真は、カモミールのお花を愛でながら摘んでいる娘です。

次に摘んだのはコーンフラワー。和名をヤグルマギクといいます。
こちらは乾燥させるととても綺麗な色が残るハーブです。
今回は青紫色のものをメインに、ピンクも少し摘ませていただきました。
有機栽培で良質なものがなかなか手に入らずに苦慮しているハーブなので、今回摘むことが出来てとっても嬉しかったです。＾＾

そして、一番沢山摘んだのがミント。今回は３種類のミントを摘ませていただきました。

こちらのミントはきつすぎない清涼感と優しい香りで、フレッシュのお茶で飲んでもすごく美味しかったです。

手摘みした葉っぱを乾燥させます。
娘も積極的にお手伝いしてくれました。

下の２種類のミントはとても香りが強いタイプ。
土がついていたものは丁寧に手洗いし、無漂白ペーパーに乗せて乾燥させます。

こうした作業もとても楽しくて、改めて自分のハーブ好きを実感させていただくとっても良い機会になりました。

同行した友人は、ハーブを楽しそうに扱う私を見て「どう見ても魔女」と笑っていました。
※昔、魔女は悪者としてではなく、石やハーブを操る一種の霊能者とされていたそうです。その能力の高さと影響力の大きさを恐れた権力者が、魔女を悪者とし、魔女狩りなどが行われたそうです。

これらのハーブは、出来上がりのお味を見てからブレンドティーを作ってみようと思っています。ブレンド日は、バイオダイナミック農法のカレンダーにあわせて、ハーブを扱うのに最適な日にする予定です
どんなお茶が出来るのか、ワクワクです～

今回は、その他にもしいたけ狩りをしたり、カモミール風呂に入浴したりと、本当に楽しい時間を過ごすことができました。
私の我儘につきあい、行きも帰りもずっと運転してくれたパパ、本当にありがとう。とっても楽しい時間を過ごすことができました。心より御礼申し上げます
本当にありがとうございました。m(__)m

自然に触れ合うというのは心身をリフレッシュさせてくれますね。
時々はこうして、パソコンも繋がらないような環境の中に身をおき、自然を堪能するのもいいなぁと思いました。

本日もご拝読いただきましてありがとうございました。
皆様のご健康とご多幸を心よりお祈りしております