ハッピー＆ラッキーな日々

またしても更新が滞っておりまして申し訳ございません。

仕事や外出等が重なり、あれこれ予定が入ると、不器用なのでブログまで手が回らないのです。（＞＜）

睡眠時間は少なめですが、元気にはしておりますのでご安心くださいね。

今日は娘の運動会です。お弁当も準備万端なので、あとは軽く片づけをして休みます。

ちなみにゆるゆるベジタリアンの我が家のお弁当は、とても地味です。

せめて、ご飯だけでも彩り豊かに・・・ということで、有機玄米と雑穀で作った五目寿司（花形のシリコンカップに入れて、見た目を可愛く♪）に紫蘇ワカメのおにぎり。

おかずはかぼちゃの煮物、切り干し大根とにんじんのキンピラ風、きゅうりの中華風お漬物（きゅうりを適当にカットして、塩、コショウ、ごま油で和えるだけ♪）、トマト、カリフラワーの炒め物など。（←地味ですが、いずれも娘の大好物ばかりなのです。笑）

娘からはパンも食べたいと言うリクエストもあったので、くるくるロール（サンドウィッチ用のパンに具をのせて、くるくる巻いてラップしたもの。斜めでカットすると見た目がキレイ♪）も少量ですが2種類用意しました。

今日は主人のご両親も来て下さるので、娘も楽しみにしています。
皆で楽しい1日が過ごせたら良いなぁ～と思います。
（そして、夜はタンブリングだぁ～☆笑）