アスパラ
恒例の春のにょきにょきにょきシリーズ まずは６年目のアスパラ
昨夏、根に栄養を蓄積する時期にあまり繁茂しなかったので不安だったんです
案の定、暖かくなってもまったく地面に変化なし・・・やはりダメかぁ


と、よく見てみると・・・よく見てください。あああああああ
紫アスパラなので一瞬わかりませんでした。見落とすところでした
今年、初のにょきにょきにょき～です


でも、これじゃ収穫できないですよね。来週までお預け
きっとナメクジの餌食になってしまうんだろうなぁ・・・悔しい
残念ながらメインのグリーンアスパラはまだ芽が出てません。大丈夫かな

ミョウガ
こちらはニョキニョキとたくさんの芽を出し始めたミョウガ
この場所での栽培も３年目なので根がしっかりと張ってるんでしょう


ミョウガも外へ外へと地下茎を伸ばすので困ります
夏になって花蕾が出来ても、硬い土のところから出るものだから・・・
色は悪いし、美味しくない 耕してるところでジッとしていて欲しいなぁ
一方、お仲間のショウガはまだ発芽してません。のんびりと待つことにします


今日のホウレン草です ほうれん草の豚肉巻きです
これもすごく美味しかったですよ 奥は茎ブロッコリーのスープ
残りのホウレン草は、教えていただいたように冷凍保存にしました
今年も恒例の春のニョキニョキが見られて良かったのですが・・・
もう季節は春を通り過ぎて夏ですか 暑いの嫌いです