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May 13, 2009
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カテゴリ:料理学校


今日から、携帯カメラの画像のサイズを大きくしてみました。

1.かつおののっけもりご飯
薄切りにしたかつおのたたきを焼いて、薬味をたっぷりのせて味ポンを掛けていただきます。


2.かつおとチーズの茶巾揚げ
そのたたきの端っことチーズを春巻きの皮で包んで揚げました。

3.豚肉の香味揚げ
味付けした豚肉を片栗粉をまぶして揚げました。

4.プチトマトとラッキョウのカリカリサラダ

5.いわしと梅のピンチョス
ピンチョスって初めて聞いた。爪楊枝でさす食べ物のことだそうです。

6.ブロッコリーの明太マヨあえ
やまやの明太マヨでやってみよう。


7.和風生春巻き
これ!生春巻きって自分で作れるんだ。呑みに行くときしか食べたことがなかった
これはぜひ時々やってみたい。

8.たこのキムチ和え
これも、つまみだな。

9.りんご酢ソーダ
これに焼酎が入っていれば・・・




これまた強引に調理(笑)先生も必死だったが、生徒も必死。

調理にかかわってないメニューもあり、一緒に作った人に

「これーどうやって作るんですかー?」と聞きあう試食タイム(笑)




今回の押しは、かつおののっけもりご飯と生春巻きだな。


業務連絡、こうちちゃん、
これ、1プレートでもかなり腹いっぱいです。

業務連絡 ばくちゃん
バクバクバーで作ってあげるよ。





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Last updated  May 14, 2009 12:50:38 AM
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