くうねるあそぼ

パン作り出して、朝ご飯はしっかり食べてます（笑）

食パン型を買ってからは、食パンで野菜メインのサンドイッチですが、
この前テレビできゅうりいっぱいのサンドイッチをやっていて
まねして作ったらはまってしまいました。

私一人でも、きゅうり丸々１本は使います。

まずきゅうりを半分に切って中の種をとります。

その種は、捨てずに冷たく冷やして、オリーブオイルと塩をかけるとちょっとしたアテになります（笑）これお勧め。

そして、薄くスライスして、塩して水分を出して、さらに布巾でギューギュー絞って徹底的に水分を絞ります。
たくさんのきゅうりもカサがメチャクチャ減ります。

テレビでは、食パンにバターを塗ったものにサンド。

私はちょっと工夫して、
きゅうりに、レモンオリーブオイルをケチケチ和えて風味付けします。

パンは、片面にスライスチーズ→きゅうりの順番にのせ、もう片面はマヨネーズを薄く塗って
あとはサンド！

徹底的に絞ったきゅうりが、カリッカリで、美味しいので、是非作ってみてーー。


この夏のきゅうりはこれで消費するどー。