hana☆hana

　朝から大雨で、お休みです。。

　予報では降水確率８０％以上だったので、まぁ予定通りですね。。

　というわけで、久々にシフォンケーキを作りました。

　以前衝動買いした
　　まいにち食べたい“ごはんのような”シフォンケーキの本

　オーガニックな材料で作るシフォンです。

　今回は黒練りゴマを使って２層のシフォンに挑戦

　たまたま冷蔵庫で忘れかけてた料理用の無糖練りゴマで。。

　あとは卵４個に豆乳、菜種油、てんさい糖だけ

　

　　　　　　　　　　

　いつもＢＰは使ってませんが、今までの作り方だと
　卵白を１個分多めに入れてましたが

　この本のレシピだと同量なので卵黄が余らなくてすみます。

　しかも、いつものように手はずしでぜんぜんＯＫ♪

　　　　　　　　　　

　２層でも作り方は通常と変わらず、最後に生地の半量を黒ゴマペーストと混ぜて
　型に入れて焼くだけなのでとっても簡単です。

　メレンゲ作りはバーミックスで１分足らず

　
　ふわふわもっちりのシフォン美味しいですヨ

　
　機種変したにも少しづつ慣れてきました。

　このケーキなどの画像は充電器とＰＣがＵＳＢで繋がってるので
　充電器に差し込めば　ＰＣでLISMOポート　が立ち上がって
　簡単に転送できてしまうんですね。。

　と、書きながらもなんだかなぁって感じ。。

　携帯のデータをＰＣに転送って選ぶと
　ぜーんぶチェックが入ってて、必要ないもののチェックを外すか
　全部オフして必要なものだけにチェックをいれるか・・なのですが

　最初のうちは全部送ったら、どうでもいいサイトからのメールの画像まで
　入っちゃって、こんなの撮った覚えがないで焦りました～～

　いろいろ使える携帯は便利のようでも
　使い方がややこしくて不便な点もあり。。。

　一番不安なのは、今までのより華奢なので壊してしまいそう・・・・