ダッチの食いしん坊日記

恒例？？？
母とのランチ会です。

いつも・・・母とのランチは近場なんですが・・・
この日・・・
たまたま名古屋へ行く用事があり・・・
名古屋にてランチをと言うことになりました。

さて・・・
スポンサーはもちろん母なのですが・・・
お店選択決定権はにあります

今回も迷いましたね～～～～～～
的に・・・久々、イザーレシュウさん、
それか、ドディチマッジョさんそして、デルフィーナさんと思いました。

母にその３つから選んでもらうと・・・
母は行った事ない所を希望していました。
じゃぁ、ドディチマッジョかデルフィーナへ・・・と言うことになりました。

そこで重要なのが・・・
ランチ内容！！

好き嫌いの多いにとって、
せっかく食べるなら、好きなものが食べたい！
（スミマセン相変わらずで・・・）

で・・・
お店に問い合わせをしたところ・・・
ドディチマッジョさんはメニューの変更とかは難しいらしく

デルフィーナさんは対応してくれるとの事でした。
そして、決定的だったのは・・・
の大好きなゴルゴンのパスタがメニューの中にありました。

それが決定的ですね

でも、実は・・・
以前、ここへ父とはディナーで来た事があります。

その時・・・
まぁ、の料理の選択ミスだったのか・・・
あまり、満足できませんでした。

まぁ、リベンジの期待も込めて・・・ですね！！


デルフィーナさんです。
　



清潔感がある、お店ですね！
スタッフの方の対応もとても気持ちが良いものでした

白ワイン


グレカニコ　とっても軽くて、飲みやすいワインでした。

自家製パン


フォカッチャとライ麦パンです。
フォカッチャの程よい塩加減は
ただ・・・焼きたてではなかったので（温かくない）、温かい方が的には嬉しいかなぁ～～～～～なんて・・・

前菜
　

左が：用特別前菜です。
・ズワイガニとアスパラのラヴェゴットソース・・・がふんだん！嬉しい限りです
・ピーマンとアンチョビのクロスティーニ
・ポレンタトパルミジャーノレジャーノ・・・チーズの濃くが
・カリフラワーの冷製スープ・・・とてもクリーミーで・・・こういうスープは大好き

右が母：本来の本日の前菜です。
・サフラン風味のお米のサラダとズワイガニ
・アスパラと卵のタルタル　生ハム添え
・フルーツトマトとリコッタチーズ
・三河地鶏の白肝ムースのクロスティーニ
・ポレンタ入りトリッパのフィレンツェ風トマト煮込み

パスタ
　

左が：空豆とゴルゴンゾーラチーズのクリームソースのスパゲッティ
本当は・・・スパゲティではなく、短いパスタのフジッリでした。
ショートパスタがあまり好きでない・・・
普通のパスタにして下さいました。
後・・・　厚切りベーコン添えとなっていましたが、
ベーコンは抜きに・・・

相変わらず・・・ゴルゴンのクリーミーさは最高ですね
とっても美味しく頂けました。

右が母：イタヤ貝と春キャベツのオイルベースのスパゲッティ　バーニャカウダーソース

こちらも、とっても魅力的なパスタ！
アンチョビって・・・凄く苦手意識あって、食べなかったんですが・・・
バーニャカウダーの美味しさに気付き・・・
アンチョビ・・・好きになっちゃいました

イタヤ貝は本当にプリプリしていて
キャベツも本当に甘くて・・・
こちらのパスタも最高でした。

ちなみに・・・パスタ
もう１種類ありました。
富山産　ホタルイカと菜の花の軽いトマトソースのスパゲティ
こちらも、ちょっぴり気になりました。

メイン
　

左が：レンコダイのフリット　春野菜添え　レモンとケッパーの軽いスープ仕立て
スープ仕立てのお魚料理って・・・
結構珍しいかも
ケッパーの味がかなりしていましたが・・・美味しかったです。
春野菜はロメインレタス、カブ、紅心大根・・・お野菜たっぷりも嬉しいですねぇ～～
レンコダイはあっさりしていました。フリットしてない方が個人的には好きです。

右が母：やわらかいウズラのグリル　ローズマリー風味　ごぼうのバルサミコ煮を添えて
ここはお肉料理が美味しいと言う噂があります。
お魚気分といっていましたが・・・
その言葉に・・・
お肉を選択！
美味しいよ～～～～～～～～と・・・

デザート
　

左が：自家製ラズベリージャムのタルト　ヴァニラ添え
５，６種類の中からのチョイスです。
嬉しい事にの大好きなタルトがありました
ベリー系のジャムも大好きなので・・・
とっても満足しました

右が母：北イタリアの濃厚なチョコレート　プリンとヘーゼルナッツのアイスクリーム
母はチョコが苦手ですが、プリンは好き！
迷っていましたが・・・
こちらを選択！
意外？？？　ぺろりと完食していました。
プリン味の方がつよかったのかなぁ～～～～～～～？

ダージリンティー


お紅茶も美味しかったです。

今回のランチコース・・・
２，８００円でした。（かなり、お得な内容だと思います）

全体的に大満足！
なにしろ、パスタが美味しい！
でも、手打ち麺だったらもっと最高なのになぁ～～～～～～～～～～

やっぱり、前回はの選択ミス？だったのかしら・・・
リベンジ大成功です。

また、来たいお店です。

ご馳走様でした

■デルフィーナ■
◇名古屋市千種区菊坂町２－２２　エスポア覚王山１F
◇０５２－７５２－５３３１
◇11：30～14：00　18：00～21：30
◇定休日　月曜日


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