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2021.11.29
カテゴリ：短歌 食べ物を詠む
山陰に
ババアと呼ばれる 魚あり 鍋にしてみな こいつぁいけるぜ  ★ 近くのスーパーの魚売り場で、鍋用に調理された「ババア」という名の魚を時々見かけます。昨日初めて食べてみました。 ★ 鍋にして食べました。見た目や味はタラに似ていますが、タラよりもしっかりとした食感で、なかなかおいしいのです。 ★ ネットで調べてみると、日本海側の深いところではどこでも獲れる魚で、正式名称はタナカゲンゲ。地方名では様々な名前で呼ばれているそうですが、島根や鳥取ではババアと呼ばれているようです。 ★ もしも見かけたら、一度食べてみることをお勧めします。 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
Last updated
2021.11.29 08:00:47
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