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平安寺のささやき  短歌日記

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2022.05.08
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★ カタクチイワシが旬を向かえています。鮮魚売り場で1皿200円前後で売られていますが、キラキラと白く輝いていかにもおいしそうです。

★ むかし、仕事の関係で広島に出向いた際は、広島名物のカタクチイワシの刺身を肴にして、仕事帰りの駅ビルの食堂で一杯飲むのが楽しみでした。

★ 昨日は、わが家でも、そのカタクチイワシを刺身にして、ショウガ醤油でかつての広島の味を楽しみました。

​キラキラの 
カタクチイワシ 刺身にて 
広島の味 家で再現

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Last updated  2022.05.08 15:28:00
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