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2022.06.03
カテゴリ：短歌 食べ物を詠む
 ★ 鱧と言えば、夏の京料理に欠かせないものと言われています。妻の所望で今宵は鱧鍋に。 ★ 合わせる野菜は、いまとてつもない高騰の中にある玉ネギ。その甘さが一段と鱧の味を引き立てます。漬けだれは、柚子ポン酢。薬味はネギに紅葉おろし。今から晩酌が楽しみです。 鱧の身に 刻印された 骨切りの 技みごとなり 初夏を味わう 今日の岡山市は、晴れで、最高気温は30度の予報です。
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Last updated
2022.06.03 16:17:44
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