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平安寺のささやき  短歌日記

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2022.08.18
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​​シラサエビ かき揚げにして 酒を飲む 
瀬戸内の海 
想い浮かべて




★ シラサエビ。海釣りの餌としてもよく使われますが、寿司やてんぷらなどにも使われます。今日は、なかなか大きいものが鮮魚店で手に入りました。

★ 玉ネギなど合わせてかき揚げにしました。そのほかに水茄子の天ぷらも。天つゆでもいいのですが、今日は、ワサビ塩を一振りして食べてみました。なかなか美味です。

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Last updated  2022.08.18 18:13:19
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