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2022.10.09
カテゴリ：短歌 食べ物を詠む
昨日は 島根の鱈で
ほんのりと 甘さの乗った 鍋を楽しむ  ★ 値段の高いものが、おいしいというのは、タラでも当たり前のこと。しかし、中には例外もあります。 ★ 島根や鳥取で、ここ最近急激に漁獲量が増えているの小型のマダラが、その例外です。北海道や東北で撮れる大型のものよりは、とにかくに安いのですが、結構いける味をしているのです。 ★ このところ、朝晩がぐっと冷えてくるだけに、昨日は、その島根県産のタラが手に入りましたので、鍋にしました。控えめながら、甘みがあって、しっとりとした白身がポン酢によく合うのです。 ★ 今日も朝から冷えて、おまけに雨が降りだしました。ということで、今宵は、昨日のタラ鍋に引き続いて、鶏のモモ肉の水炊きにしようと思います。  今日の岡山市は、雨で、最高気温は20度の予報です。 ★いつもご訪問いただき、ありがとうございます★ ー憲法９条を守り抜き、戦争法を廃止しましょうー  お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
Last updated
2022.10.09 18:23:02
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