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2023.04.25
カテゴリ：短歌 食べ物を詠む
その昔 祖母の連れられ ワラビ採り
母の喜ぶ 顔が見たくて  こんな太くて短いワラビが採りごろです！ ★ なにせ、生まれが山里。祖母の裏山に登れば、季節になればワラビは取り放題。祖母に連れられて、よく採りに行きました。 ★ できるだけ、太く短い、柔らかそうなものを選んで、茎の根元からポキリとちぎり取るのです。母は、それをアク抜きしたものを油で炒めたり、油揚げと一緒に煮たり、柔らかく煮たものにそのままカツオと醤油をかけて食べさせてくれたものです。 ★ 昨日は、義兄が知人からもらったものを分けてくれました。すでにアク抜きしてあり、さらに煮込んで、カツオと生姜を混ぜて、醤油をかけて、季節の味を楽しみました。  今日の岡山市は、雨で、最高気温は12度の予報でした ★いつもご訪問いただき、ありがとうございます★ ー大軍拡・憲法9条改悪は許せない・許さないー  お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
Last updated
2023.04.25 16:09:49
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