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平安寺のささやき  短歌日記

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2023.06.20
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​​​​毎日が「暑い暑い」のくりかえし
食べる物にも
苦労する日々


​ 形がとても愛らしいルネッサンストマト。美味です。
​​

★ 昨日は、義兄が釣ってきたハマチを分けてくれて、竜田揚げに。なかなかおいしく頂けました。「さて、今日の食事のメインは何にするか」となると、暑いこともあって、食べたいものがなかなか思いつきません。

​​★ さいわい、ここ1週間ほどの定番になっている副菜――四葉キュウリのポン酢あえと、冷やしルネッサンストマト―ーこれで晩酌は可能なのですが、それでもそれだけでは寂しいので、何か一品は⁈とそう思うのですが…。
 さて、このルネッサンストマトですが、写真のようにとんがり帽子のかわいらしい形をしており、皮がとても柔らかく、皮つきの冷やしトマトに最適です。ただ、私が買っている農産物直売店で売られる時期がとても短く、1か月ほどの限定品です。​​


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Last updated  2023.06.20 15:50:57
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