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2023.11.03
カテゴリ：短歌 食べ物を詠む
こりゃうまい シロナの汁に きび団子 柚子を散らして 秋を満喫  ★ 前にも紹介しましたが、雑穀の高キビの粉を少量の水でねって団子を作り、シロナの汁（すまし汁または味噌汁）に投入して、いまが収穫期の柚子の皮をすりおろせば、完成です。 ★ 今朝の朝食に作りましたが、シロナから出る旨味ときび団子の独特の風味に、柚子の香りが、秋を満喫させてくれます。 ★ こどものころの母の味、まさにふるさとの味。懐かしく思い出しながら、これからも作り続けたいと思います。  今日の岡山市は、晴れで、最高気温は25度の予報です。 ★いつもご訪問いただき、ありがとうございます★
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Last updated
2023.11.03 16:01:11
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