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平安寺のささやき  短歌日記

平安寺のささやき  短歌日記

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2023.11.27
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タケノコと セリのおでんを 食べた日の 
あの感動を 
今も忘れず
 




★ まだ故郷の市役所に努めていた頃、時々通っていた食堂のおでんの中で、初めて食べた黒いほど濃い煮汁の染み込んだタケノコのおいしさにびっくりしたことがあった。また、市役所を退職したあと、岡山市内のとあるおでん屋で出会ったセリのおでんにも、その美味しさに新鮮な感動を覚えた。

★ いまでも、家でおでんをつくる際に、この2つを入れたいと思うことがあるが、おそらく店のような感動的な味のようにはうまくいかないだろうと思って諦める。やはり、餅は餅屋にまかせておこう。というわけで今宵はおでん鍋です。

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今日の岡山市は、曇り時々晴れで、最高気温は13度の予報です。
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Last updated  2023.12.08 15:31:52
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