災い転じて大福とナス

今日はお弁当なしの日です♪
・・・嬉しい(^ｍ^)



話は変わりますが。

朝ご飯にホットケーキを作ることが多い我が家ですが、
お弁当とホットケーキを同時に作る事は実は結構大変。

単に、私の要領が悪いっていうのも理由の一つですが、
あっという間に食べるヤツらがいる為、
焼いても焼いても間に合わないのです(^^;)

ちょっと目を離したすきに、焦がしてしまうこともしばしば。

私は焼き専門に徹する為、ほぼ毎回食べそびれます(泣)

そこで。
「炊飯器調理」に切り替えてみました。

ホットケーキミックス300グラム、卵2個、牛乳（適当）を混ぜ、
豪快に炊飯器に入れてスイッチオン、待つこと30分程・・・







ジャジャーン！！

こんな感じになりました(笑)


表面の焦げは↓このせいです。

粒状のジャム♪粒ジャム　イチゴ　200g_　＜お菓子材料・パン材料＞


生地に練り込んでハチミツ味はちみつチップ（フィールハニー）200g' 05p12Apr11

朝、起きてきた息子達は大興奮！
最初はスポンジケーキだと思ったようですが・・・(笑)

これ、とっても簡単で便利。
材料を入れて、スイッチオンするだけであとはほったらかしで良いんですもの♪(^ｍ^)

「まだ～？まだ焼けないのぉ～？」にイラッとしません。←重要！

ほうれん草とか、人参とかのすりおろしを加えても良さそうですね。

しばらくホットケーキといえばこれになりそうです(^ｍ^)