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2016.01.06
テーマ：楽天レシピ(154593)
カテゴリ：うちごはん
ビールのお伴に粗挽き黒胡椒たっぷりで作るのがお気に入りのポテトチップス、今回はローズマリー風味にしてみました★ 華やかなごちそうではないけれど、ポテトチップスがあるとみんな手が伸びますよね～(笑) ほろ苦いローズマリーの風味で、いつもと違うポテトチップスになりました♪ これならワインでもいいかも。 お肉やお魚の臭み消しに使われるローズマリー、相方が苦手なハーブなのであまり登場しませんが、このポテトチップスはなぜかOKでした(笑) フリーズドライでこんなに風味がいいとは知りませんでした！ ローズマリー風味のポテトチップス  料理名：ローズマリー風味のポテトチップス 作者：yunachi ■材料（2人分） じゃがいも / 2～3個 *小麦粉 / 大さじ1 *ローズマリー(乾燥) / 小さじ1 *塩 / 小さじ1/2 *胡椒 / 少々 サラダ油 / 適量(フライパンに深さ1.5cm程度) ■作り方 １．じゃがいもは皮をむき、波型にカットでるスライサーで格子状になるように、角度をつけながらカットする。 ２．ビニル袋に、*の調味料を入れてよく混ぜ合わせてから、じゃがいもも加える。 ３．袋に空気を入れて風船のようにふくらませてしゃかしゃかと振り、調味料をじゃがいもにまんべんなくまぶす。 ４．サラダ油を170℃に温め、じゃがいもを揚げて完成♪ ■レシピを考えた人のコメント ビールにピッタリのポテトチップスも、ローズマリー風味でワインのおつまみに変身！ 詳細を楽天レシピで見る ━━━━━━━━━━━━━━━━━━… ↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓ ＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━… 我が家のポテトチップスに欠かせないワッフルスライサー。  これがあれば、ギサギザ波型のポテトチップスも、格子状のポテトチップスもかんたんにつくれます♪ きゅうりをワッフルスライサーでカットして、サラダに乗せるのもオススメです(^o^)b 【「手軽にできる、ごちそうレシピ」モニター参加中】 年末年始の料理レシピ スパイスレシピ検索 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
最終更新日
2016.01.06 10:22:59
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