毎日もぐもぐ・うまうま

低糖質を心がけているので、平日は大好きなパンを控えています。

休日の朝は、おいしいパンを食べるというお楽しみでスタートするわけです(笑)


そんな我が家でお試しさせていただいたのが、
サンジェルマンの人気No.1商品「エクセルブラン」

夕方の閉店間際の時間帯でしたが、ほんのりと温かい状態のパンを手にできました。
人気No.1というだけに、一日に何度も焼いていると思われます。

山型パンを買うときは、パン・ド・ミを買うことが多く、「エクセルブラン」は初めて！

袋をあけた瞬間に、焼きたてパンの香ばしい香りがふわぁ～っと!!

この香りだけでシ・ア・ワ・セ…(#^.^#)


皮の部分も私好みの厚めで、端っこを軽くをトーストして食べたときの幸福感といったら…(笑)

皮はサクサク、中はふんわり感がアップ！

パン・ド・ミよりも、きめが細かくて、しっとり感・ふんわり感があるように感じました。

少量のバターを塗って食べるというシンプルな食べ方で、パンそのもののおいしさを味わった次は、フライパンでホットサンドに挑戦！


8枚切りのパンを2枚用意してそれぞれにクリームチーズを、1枚にはさらにリンゴジャムを塗ってサンドしてものを、フライパンで焼けば完成～♪


リンゴジャムとクリームチーズの組合せは、ワインのおつまみにも欠かせませんが、ホットサンドにしてもうまうま(^m^)


平らなお皿で時々ギュッと押しつけながら焼くだけで、こんがりと焼きあがるので、ぜひぜひお試しを～♪




アップルパイ風★リンゴジャムのホットサンド


料理名：アップルパイ風★リンゴジャムのホットサンド
作者：yunachi

■材料（1人分）
山型食パン / 1枚
クリームチーズorマーガリンorバター / 適量・お好みで
リンゴジャム / 大さじ1～2
シナモンシュガーorシナモンパウダー / 適量・お好みで

■作り方

	１．山型食パンを縦半分に切り、両方にクリームチーズ(orマーガリンorバター)を塗り、片方はさらにリンゴジャムをのせ、シナモンを振る。
	２．リンゴジャムをサンドイッチするように、食パンを重ね、フライパンで焼く。 　　※テフロン加工されているフライパンは油は不要。
	３．底面が平らなお皿(いとじりがないお皿)でギュッと押さえつけるようにして焼き目をつける。
	４．底面によい焼き色がついたら、裏面も同様に焼く。
	５．食べやすい大きさにカットして完成♪

■レシピを考えた人のコメント
リンゴジャムをはさんでホットサンドにしてみたら、アップルパイ風で美味♪朝食に、おやつに、リンゴジャムたっぷりで大満足★

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はちみつ風味のリンゴジャムを冷蔵庫に常備しています♪

レンジでカンタン★はちみつレモン風味のリンゴジャム

料理名：リンゴジャム
作者：yunachi
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エクセルブランは、パンそのものがシンプルな味わいなので、いろいろな具材と相性がよさそうです♪

ごちそうさまでした★

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