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2016.06.03
テーマ：楽天レシピ(154389)
カテゴリ：うちごはん
帰省したあとも、北海道のうまいまんシリーズが続いています(笑) 今が旬のアスパラが箱で届いたので、アスパラたっぷりのパスタにしました★ アスパラの甘さを味わえるペペロンチーノ♪ アスパラと一緒に届いたベーコンも北海道のもの。 ゆでるよりもしっかりと焼きつけるくらいに炒める方が、アスパラのあまみが強くなるような気がします。 …とはいえ、日持ちもしないので、残りはゆでてシンプルにマヨネーズでいただいたり… わさび醤油に漬け込んで、お弁当に入れたり… 北海道の初夏の味覚、現地でも、自宅でも、今年は満喫でした～★ レシピはこちら ↓↓ アスパラとベーコンのペペロンチーノ★10分で完成！ 楽天レシピ：yunachi  ■材料（2人分） パスタ / 80～100g ベーコン / 4枚 アスパラガス / 1束 オリーブオイル / 大さじ2 鷹の爪(半分にして中のタネを取り除く) / 1～2本 にんにく(みじん切り) / 1かけ 塩・粗挽き黒胡椒 / 少々 ■作り方 １．ベーコンは7mm幅に切る。 アスパラガスは根元の固い部分を切り落とし、一口大の斜め切りにする。 ２．鍋に湯を沸かし、パスタをパッケージの表示通りにゆで始める。 ３．フライパンに、オリーブオイル、鷹の爪、にんにくを入れて弱火で炒め、香りが出てきたらベーコンとアスパラガスを入れる。 ４．茹で上がったパスタをと茹で汁(お玉1杯分位)をフライパンに入れ、全体をからめて、塩・粗挽き黒胡椒で味をととのえて完成。 ■レシピを考えた人のコメント 新鮮なアスパラガスをおいしく味わうペペロンチーノ！ベーコンの旨み、ニンニクと鷹の爪をアクセントにシンプルな味付けで！ 詳細を楽天レシピで見る ━━━━━━━━━━━━━━━━━━… ↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓ ＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━… お弁当に入れたのはコチラ ↓↓ レシピはこちら ↓↓ アスパラのわさび醤油漬★めんつゆで簡単 楽天レシピ：yunachi  詳細を楽天レシピで見る ━━━━━━━━━━━━━━━━━━… ↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓ ＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━… ★オマケ★ こまいの一夜干しも、おうち居酒屋にピッタリの北海道の味！ いつものしょう油マヨ七味で♪ 脂がノリノリで、フライパン用ホイルをしいて焼くだけで、揚げたようにカリッと焼き上がりました(^m^)  楽天スーパーセールでは、北海シマエビをお取り寄せしたい～!!  食べ物やアルコールを中心にお買いもの予定♪ 買いすぎないように、お買いものは計画的に…いきたいものです(^_^;) お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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