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2016.07.05
テーマ：楽天レシピ(154347)
カテゴリ：うちごはん
にんじん救済レシピのひとつ、すし酢に漬けるだけの甘酢漬け。 冷蔵庫に必ずストックしているといってもいいくらい我が家の定番の常備菜です。 なぜならば、お弁当のすきまにピッタリだから(笑) いろいろな作り方をしていますが、最近は、ピーラーで薄切りにしてサッと茹でたものをクックアップ クッキングペーパーでギュ～っと絞ってからすし酢に漬ける作り方に落ち着いています。 水気をちゃんと絞ることで、にんじんにしっかりと味がつきます♪ クックアップ クッキングペーパーなら力いっぱい絞っても破れず、ペーパーににんじんがくっつくこともなく、サッととれるのもラクチン♪ コンビニやパン屋さんでもらう使い捨てのおしぼりよりもちょっと厚みがあり、高級な使い捨ておしぼりの厚みに近いかな。 何度か水洗いして、カウンターをふいたり、スポンジ代わりにあちこちを磨いたりしていますが、破れることなく、最後の最後まで仕事をしてくれる働き者(笑) ボックスタイプですが、ティッシュペーパーのように中央から取り出すスタイルではなくて… 箱の端をパカッと持ち上げて中身を取り出すようになっています。 ティッシュペーパーのように、1枚取り出すと次の紙が飛び出すような重なりがなくて、1枚ずつ取り出せるのが、使いやすいことに気づきました！ コンロ下の引き出しに立てて収納して、使うたびに1枚ずつ取り出しています。 この収納方法ならフタの部分は切り取ってもいいかな。 悩ましかったキッチンペーパーのチョイスも、収納場所が引き出しに落ち着いたことで、クックアップ クッキングペーパーが一歩リード！ コスパ重視のロールタイプは、冷蔵庫の横にマグネット式のホルダーで固定していましたが、カットするのがめんどうだし、ペーパーがむきだしなのでホコリも気になる…    使いやすいのは吊戸棚の下なんだけど、生活感まるだし…(^_^;) カットされたボックスタイプはカット不要で使いやすいけれど、保管場所については同じく悩ましい…    冷蔵庫にマグネット式のホルダーで取り付けるか、吊戸棚用のホルダーでパッケージが見えにくいタイプならまだ生活感が見えにくいかな～と思っていましたが、引き出しにしまえるなら、ホルダー不要で生活感も隠せて文句なし！(笑) 使ってみて初めてわかる自分の“ツボ”にドンピシャのクックアップ クッキングペーパー、しばらくはこちらを使ってみようと思います！ 1回使っただけで使い捨てはもったいない！ とことん使い回してから捨てたい！! …という人は満足することまちがいなしです(笑) レシピはこちら ↓↓ すし酢でカンタン★にんじんの甘酢漬け 楽天レシピ：yunachi  ■材料（3～4人分） にんじん / １本 すし酢 / 大さじ2 水 / 大さじ2 いりごま / 少々 ■作り方 １．にんじんはピーラーで薄切りにし、鍋にお湯を沸かし、30秒～1分ほどさっと茹でる。 ２．茹でたにんじんは熱いうちにキッチンペーパーにとり、しっかりと水気を絞る。 ３．タッパーなどの保存容器に、すし酢と水を入れて軽く混ぜあわせたら、【2】のにんじんを入れて漬け込む。 ４．30分程度味をなじませたら、器に盛り付け、いりごまをトッピングして完成。 ■レシピを考えた人のコメント すし酢の消費に冷蔵庫に残っている野菜で作る甘酢漬け♪ ツンとした酸味がないすし酢で作る甘酢漬けはお弁当にもピッタリ！ 詳細を楽天レシピで見る ━━━━━━━━━━━━━━━━━━… ↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓ ＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━… レシピブログのユニ・チャーム「クックアップ」を使った「しっかり水切りで劇的おいしい我が家のごはん」レシピモニター参加中★ しっかり水切り料理レシピ お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
最終更新日
2016.07.10 11:45:06
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