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2016.07.29
テーマ：楽天レシピ(154299)
カテゴリ：うちごはん
自分好みの辛さ控えめにブレンドしたカレースパイスを使って、揚げ焼きでフライドポテトを作ったら、ビールがススむ、ススむ！(笑) この暑さの中、じっくりと揚げ焼きをするのもしんどいけれど、そのあとのビールがおいしくなるので、ガマン、ガマン(笑) オリジナル・カレースパイスは、なんでもかんたんにカレー味に変身させられるので、重宝しています♪ こうやってストックしておけば、使いたいときにすぐに使えて便利です(^m^) オリジナル・カレースパイスの作り方はコチラの過去記事からどうぞ→★ ビールにピッタリのカレー味ですが、少量の油で揚げ焼きにすればヘルシーに♪ …気休め??(^_^;) たっぷりの油で揚げるとおいしいのはわかっているけれど、油もカレー風味になってしまい、使い回しできなくなるのももったいない！ そんなわけで、油のおいしさを味わえて、ヘルシーで、後始末もボロ布でふきとれＯＫ、といいとこどりの揚げ焼きがいちばんラクな気がします(^O^)v レシピはこちら ↓↓ 揚げ焼きで★スパイシーフライドポテト 楽天レシピ：yunachi  ■材料（2人分） じゃがいも / 3個 *クミン / 小さじ1 *ターメリック / 小さじ1 *カルダモン / 小さじ1 *ジンジャーパウダー / 小さじ1 *レッドペパー / 小さじ1/4 *フェヌグリーク / 小さじ1/2 小麦粉(薄力粉) / 小さじ2 塩 / 小さじ1/2 粗挽き黒胡椒 / 小さじ1/4 油(サラダ油、オリーブオイル等お好みで) / 適量 ■作り方 １．じゃがいもは皮つきのままよく洗い、串形に切る。 ２．ビニール袋に*のスパイス、小麦粉・塩・粗挽き黒胡椒を入れて振り混ぜてから、じゃがいもを入れて、さらに振り混ぜる。 ３．フライパンの底が隠れる程度にうっすらと油を入れ、じゃがいもを並べてから弱めの中火で時々かき混ぜながら揚げ焼きにする。 ■レシピを考えた人のコメント ビールにピッタリ！自分好みの辛さにブレンドしたスパイスでカレー味のフライドポテトに。揚げ焼きなので油の後始末もラクラク♪ 詳細を楽天レシピで見る ━━━━━━━━━━━━━━━━━━… ↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓ ＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━… カレースパイスのブレンドに挑戦するなら、こんな使い切りのミニパックが便利♪ 《香り》クミン、《色》ターメリック、《辛さ》レッドペパー、まずは基本の3種類。    あとはお好みで、プラスして…   この夏、カレー味のレシピが増えそうです(笑) カレーの料理レシピ スパイスレシピ検索 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
最終更新日
2016.07.31 15:55:22
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