毎日もぐもぐ・うまうま

ビール、ビール、ワイン…、ビール、ビール、ワイン…
最近の我が家のお酒はこんなローテーションです(笑)

ビールが続くと、ワインで気分転換(^_^;)





おつまみはヘルシーに野菜中心を心がけている我が家にぴったりのミックススパイスのシリーズ。



ハウスのスパイスクッキングシリーズを、どどーんとまとめてお試しさせていただきました！

どれも野菜ひとつでOK、茹でてあえる、or　炒めてあえる、のかんたんなステップでおいしいおつまみが完成する魔法のスパイス(笑)

おかげで、充実した毎日のおうちバル&おうち居酒屋が続いています♪



野菜好きの我が家は、ブロッコリー一株は1回で完食です！

　

ガーリックのパンチがきいていておいし～！

パッケージ写真のように、海老やホタテ、アサリなどシーフードと野菜をあわせるのにもよさそうです(＾o＾)b




辛口の白ワインにピッタリのアンチョビキャベツ。

　

自分で作ると、
・にんにく→みじん切り
・鷹の爪→タネをとり、輪切り
・アンチョビ→刻む
…と下準備がめんどうなアンチョビキャベツ。

このスパイスがあれば、炒めて混ぜるだけで完成～！



パッケージの分量の通りに作ったら、我が家にはちょっとしょっぱかったので、キャベツを増量して、パスタにプラスしてキャベツのペペロンチーノ風にしたところ、ちょうどよい味に♪



ミックススパイスをストックしておくと、おつまみにもパスタソース代わりにも使えるので便利そうです♪




こちらはワインというよりも、ビールにピッタリのチョレギサラダ。

　

こちらは、スパイスにごま油を混ぜたところに、ちぎったレタスを入れてあえて完成♪

　

たっぷりのいりゴマとごま油、ゴマの風味を味わえるおいしいサラダでしたが、こちらもパッケージの表示通りのレタスの量だと、ベチャッとした仕上がりで、味もしょっぱい…

残ったドレッシングにさらにレタスを追加していただきました(^_^;)

薄味好みの我が家の味覚では、レタスはパッケージの表示の倍量でも大丈夫(笑)

粉末ドレッシングと考えると、コスパがよくて助かります♪

使いきれずに冷蔵庫に残ってしまうドレッシングよりも、ミックススパイスでその日のメニューにあったドレッングを楽しめる方が、我が家にはよさそうです(^m^)





ビールに欠かせない、おつまみきゅうりも短時間で完成するのがうれしい！

　

いろいろなスパイスが入っているおかげで、短時間でもお酒がススムパンチのある仕上がりに♪

自分好みの味で作るのもいいけれど、漬け込んで味をなじませる時間がないときは、ミックススパイスのお世話になろうと思います！





茹でた野菜と和えるだけで完成するナムルも、味がものたりない…なんていう失敗なくできるのが、ありがたい(笑)

　

しょっぱくならないように…と気をつけていると、時々味が物足りない…という失敗が多いので、これひとつで味がちゃんと決まるミックススパイスがあれば安心です(笑)

定番のもやし以外にも、ニンジン、小松菜もおいしかったです♪

　


冷蔵庫に当たり前にある野菜で、かんたんに一品増やせるミックスパイス。

1袋に2回分の個包装になっていて、100～200円程度。

近所のスーパーもコンビニも、S&Bの営業さんががんばっているようで、ハウスのスパイスクッキングシリーズは店頭にないので、いつもネット調達(^_^;)

楽天24、爽快ドラッグ、ケンコーコム、amazonなどでも購入できるので、送料無料まであと100円！なんていうときにもオススメです(^o^)b


ビールで居酒屋風ならこのあたり。

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ワインでバル風なら、バルメニューシリーズ。

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がっつりおかず系もおまかせ♪

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最近はアジアンメニューも充実しつつあるようです♪

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　お酒大好き


　おうちごはん

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