カテゴリ:うちごはん
酌がビールorワインの2択なのは、デイリーユースにしっくりとくる日本酒に出会っていないから(笑)
ちびちび飲みたいな~という気分のときは、やっぱり日本酒! いつもの食卓がちょっとおいしくなる、菊正宗のしぼりたてギンパック をお試しさせていただきました♪ 「おじさんが晩酌に呑む日本酒」という紙パックの日本酒のイメージ(…失礼!)を裏切るおいしさでした! フルーティで華やかな香りは、独自開発の新酵母のおかげ♪ フレッシュな風味は、低温生貯蔵(パック詰めの際に一度だけ加熱処理)のおかげ♪ 淡麗やや辛口の表示だったので… ポン酢に漬けたネギをのせた冷奴とあわせてみました(^m^) キンキンに冷やしているのに、びっくりするほど香りがいい! 紙パックのリーズナブルな日本酒に感じる人工的なアルコール感はまったく感じませんでした! 淡麗辛口というよりは、ほんのり甘みを感じるフルーティなスッキリ系。 グラスというよりは「コップ酒」になってしまいましたが、香りを楽しむタイプのワイングラスで呑むと、さらにおいしく味わえそう! 冷奴よりも、エビチリならぬ焼売チリの甘酸っぱいソースとの相性が想像以上によくて、ちびちびと呑む気分だったのに、グラスでくいくいと…(笑) 甘みがある味わいなので、砂糖を使うレシピとあわせやすくて、それでいて後味スッキリ! ふだんの食卓にあわせやすく、グラスで味わう日本酒。 ビールともワインともいえない、なんてことのない「ふつうのばんごはん」ほど、こんな日本酒があわせやすそうですね♪ 今回お試しさせていただいた500mlで約500円、 900mlで約800円、 1.8リットルで約1700円、とコスパもよし♪ しぼりたてギンパックを冷蔵庫に入れておけば、 晩酌のローテーションは、 ビール、ビール、ワイン、ワイン、日本酒、 …くらいになりそうです(笑) ちなみに、醸造アルコールが入っているお酒を呑むと身体がかゆくなる相方は、日本酒は純米酒限定。 しぼりたてギンパックを一緒に楽しむことはできません(^_^;) 残念というべきか、ひとりじめできてラッキーというべきか…(笑) 相方と楽しむのは、秋田の地酒、飛良泉の特別純米「山廃純米酒」 こちらは、超淡麗辛口。 呑兵衛の従姉妹のオススメで知り、リピしています♪ お酒大好き おうちごはん お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
最終更新日
2017.04.21 20:03:36
コメント(0) | コメントを書く
[うちごはん] カテゴリの最新記事
|
|