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2017.04.26
カテゴリ：うちごはん
仕事帰りに予定を入れた日の夕食は、たいていカレー(笑)
前日に仕込んで、一晩寝かしておきます♪ トッピング用の焼き野菜も準備しておくと、相方が先に帰宅しても、ちゃんと自分でレンチンして、カレーの入った鍋を温めて、食事を済ませてもらえます(^-^)v うちのカレーは、エスビー食品のフォン・ド・ボー ディナーカレー《中辛》が定番。 あれこれ浮気しても、やっぱり食べ慣れたこのルーに戻ってしまいます…(^_^;) 煮込み時間が短時間でも、隠し味なしでも、コクのあるカレーになるので気に入っています♪ 今回は食べ慣れたフォン・ド・ボー ディナーカレー《中辛》と、新商品 プレミアム フォン・ド・ボー ディナーカレー《中辛》 をセットで、モラタメよりお試しさせていただきました。 プレミアムという名前の通り、高級感のあるパッケージ。 欧風カレーのプレミアムバージョン、というイメージでしょうか… 辛さはディナーカレーと同じで、辛さ《4》 ピリ辛はOK、激辛はNGな私で、辛さ《4》はおいしく食べられる限界の辛さです(^_^;)) ディナーカレーは固形ルーですが、プレミアムディナーカレーは、ペーストが2袋入っています。 煮込むときに入れる国産フォン・ド・ボーペーストと、仕上げに入れるペーストカレールーの2種類。 先に入れるペースト、後から入れるペースト、がひとめでわかる表記がパッケージに欲しいですね～(^_^;) どちらを先に入れるのか、よく読まないと間違いそうですもん。 2種類のペーストを取り違えることさえなければ、作り方はとってもかんたん♪ 軽く炒めた野菜と、表面をさっと焼いたお肉に、国産フォン・ド・ボーペーストを入れて煮込んで… 仕上げにペーストカレールーを投入して5分ほど煮込んで完成♪ 溶け残りがないように確認しながら溶かしていくと時間がかかる固形ルーに比べて、ペーストルーはすぐに溶けて、かたまりが溶け残るようなこともないので、作るのがとにかくラクチン♪ 作りたてでも、食材の種類やスパイスをあれこれと用意しなくても、いろいろな食材やスープの旨味を味わえる絶品カレーの完成～！ 作りたてを何も言わずに相方に出したところ「昨日のうちに作った？ウマイ!!」とご満悦でした(笑) 「お値段はちょっと高いけれど、おいしさお墨付き♪」という気持ちで手にとることが多いディナーカレーに対し、プレミアムディナーカレーは「今日は贅沢なカレーにしよう！」と決心しないと手にとれないお値段…(^_^;) それでも短時間でこのコクのあるカレーができるなら、手に取る価値はあり、かな♪ せっかくの贅沢なカレーだから、お肉も野菜もいつもより奮発して、カレールーも奮発して…そんなときはプレミアムディナーカレーを、ふだんのカレーはディナーカレーを、と使い分けて、これからもお世話になろうと思います♪  おうちごはんお気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
最終更新日
2017.04.26 13:24:19
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