毎日もぐもぐ・うまうま

バケットに添えて食べるクリームチーズがあれば他には何もいらない…というくらい大好きな組合せですが、お腹もいっぱいになりがちなので、夏の間はきゅうり巻きが我が家の定番おつまみに！




ピーラーでうす～くスライスしたきゅうりでクルリと巻いたクリームチーズに、ブラックペッパーをふって、オリーブオイルをたら～り♪



この日はありあわせの食材で、食卓全体はこんな感じ。




メインは浜内千波さんの中華だれの作った酢豚。



レシピを教えていただいたイベントの参加レポはこちら　→　★


メインは中華風、
副菜は、
・もやしのナムル
・茹で枝豆
・焼き茄子
…と、まとまりのない献立でしたが、不思議と赤ワインがススム食卓でした(笑)

クリームチーズをクラッカーやバケットに添えると、こんな食卓にはちょっと違和感がありますが、クリームチーズのきゅうり巻きなら献立のテイストは選ばないような…(^_^;)

洋風おつまみとしてはもちろん、ふだんの食卓に一品プラスしても違和感がないから不思議★


少し前になりますが、楽天レシピの「デイリシャス」というまとめ記事に、こちらのレシピをピックアップしていただきました♪

もう一品欲しいときにぴったり！今が旬のきゅうりを使った副菜




レシピページにアップした写真は、きゅうりを楊枝で止めていますが、うす～くスライスすると楊枝なしでも自立することに気づいたのは、ピーラーを買い替えてからのこと。

愛用していたリッターのピーラーでスライスしていたときは、楊枝は必須アイテムでしたが、貝印のselect100のピーラーに買い換えてからは、楊枝不要になりました♪


メール便送料無料で1000円、買い回りにもぴったり♪

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掲載といえば、cookpadのレシピ本にもレシピを掲載していただきました～！



つくれぽも少ないのに、「名作レシピ」とは恐れ多くて申し訳ないですが…




撮影用に作ってくださったようで、投稿写真よりもツナがゴロゴロしていておいしそ～!!



投稿写真は、特売のツナ缶を使ったので、ツナは行方不明…(^_^;)




cookpadのレシピページはこちら　→　 無限ナス★常備菜&お弁当にもピッタリ by yunachi30


レシピを掲載した過去記事はコチラ　→　★



作ってみたいレシピがたくさん！

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無料会員なので、人気レシピをまとめてみる機会がないから、こういう切り口でcookpadのレシピをまとめて見られるのはなかなか楽しいです♪





　おうちごはん

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