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2017.09.08
テーマ：楽天レシピ(154333)
カテゴリ：うちごはん
天気がよろしくない日が続くと、野菜が高くなりますね…(^_^;)
トマトなんて、まだ青いものが店頭に並んでいることが多いのですが、このサラダが食べたくて、高くても、青くても、手にとってしまいます(笑)  たまねぎ祭りの食卓にも、このトマトサラダが並んでいますが…  過去記事はコチラ→★ 玉ねぎは、1個分をスライスしてすし酢に漬けておくのがオススメ♪  トマトサラダにのせたり、 ポテトサラダに混ぜ込んだり、 スモークサーモンやカルパッチョに添えたり、 使いたいときにすぐに使えるので、ものぐさ女王にはぴったりの常備菜(笑) レシピでは「和える」としていますが、毎日のように食べるのに毎回和えるのはめんどうなので、玉ねぎの酢漬けを冷蔵庫にストックしています。 こうしておけば、トマトを切って、すし酢に漬けておいた玉ねぎをトマトにのせて、ハーブソルトをパラリ、オリーブオイルをたらり♪ …で完成(笑)  今ハマっているハーブソルトは、香りソルト レモンペパーミックス。  さわやかなレモンの酸味(粉末果汁)、ガーリックやカルダモンなどのスパイスの隠し味がきいていますが、ベースはあくまでも「塩・胡椒」。 シンプルな味付けながら味がぼやけることなく、さわやかにまとまります。 いつもの自家製フレンチドレッシングも、塩・胡椒を香りソルト レモンペパーミックスにすると、一味違う仕上がりに！ お試ししていいな～と思っても近所のスーパーには取扱いがないというジンクスもいつも通り…(^_^;) こちらもリピはネットで買うことになりそうです…  詰め替え用の袋タイプの発売予定はないのかな～ レシピはこちら ↓↓ レモン香る★さわやかトマトサラダ 楽天レシピ：yunachi  ■材料（2人分） トマト(大) / 1個 サラダ玉ねぎ(スライス) / 1/4個 すし酢 / 大さじ1 オリーブオイル / 小さじ1 香りソルト レモンペパーミックス / 少々 ■作り方 １．サラダ玉ねぎは繊維を切るように薄切りにし、すし酢で和えておく。 ２．トマトはヘタの部分をとり、半分に切ってから、厚さ5mmくらいに切る。 ３．トマトをお皿に並べ、サラダ玉ねぎを上にのせ、残ったすし酢とオリーブオイルをかける。 香りソルト レモンペパーミックスをふりかけて完成。 ■レシピを考えた人のコメント レモンがなくても、香りソルトレモンペパーミックスがあれば、さわやかなレモンの香りでいつもと違うトマトサラダになります！ 詳細を楽天レシピで見る ━━━━━━━━━━━━━━━━━━… ↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓ ＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━… 今回モニターでは、香りソルトシリーズから2種類が届きました。  トマトサラダを、香りソルト イタリアンハーブミックスに変えると、イタリアンテイストの仕上がりに♪  その日のメニューや気分にあわせて使い分けるハーブソルト、数種類を揃えておくと便利ですね！ 使いきれずにいつのまにか湿気ていた…なんてことがないようにしないと…(^_^;) 「レシピブログアワード2017レシピコンテスト」のためにどどーんと届いたモニター商品の数々。  過ごしやすい日が続き、幸いなことに食欲も絶好調(笑) さて、次は何を作って食べようかな…(^m^) 「レシピブログアワード2017レシピコンテスト」参加中 ↓↓ レシピブログアワード2017  おうちごはん
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《 mail 》yunachi30☆hotmail.com
