毎日もぐもぐ・うまうま

ボジョレーが早くもお値打ちになっていたので、つい手が…(笑)

とっておきのミックススパイスがあったことを思い出して、できあがったのがタコのガリシア風炒め。




ちなみに、この日は11月29日「いい肉の日」だったので、メインはステーキ(^m^)



ボジョレーには、お肉よりもタコのガリシア風炒めの方があうかな。

ぷりぷりのタコ、ホクホクのじゃがいも、チリパウダーとブラックペッパーベースのシンプルな味付けは飽きずに延々と食べられるおいしさ(笑)



これ、おうちバルのとっておきレシピ入り決定～(笑)



この日ももちろんボジョレーのボトルはカラになりました(*^^*)

お世話になったのは、スパイスクッキングシリーズのタコのガリシア風炒め。



今回はパッケージの表示通りに作っただけ…(^_^;)

１．タコを一口大に切る
２．一口大に切ったじゃがいもをレンジで加熱
３．フライパンにオリーブオイルを入れ、タコとじゃがいもを炒めて、ミックススパイスを絡めて完成♪

…と3ステップで絶品おつまみが完成するありがた～いミックススパイス。

ハウスのスパイスクッキングシリーズは、準備する食材がひとつorふたつでＯＫなので、冷蔵庫に残っていた食材をおいしいおつまみに変身させられます(笑)

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タラモサラダなら白ワイン!

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アンチョビ味もミックススパイスを使えばかんたん♪

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にんじんもきのこも、これだけでおいしいおつまみになるなんて、ありがたいですよね♪

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モニターセットで届いたスパイス、いろいろ。



まだまだ続くワインシーズンに活躍まちがいなし♪(笑)




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