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2017.12.08
カテゴリ：うちごはん
半端な時間にお出かけすることになった休日は、出かける前に軽くごはんと味噌汁で腹ごしらえ。
 こんなときに重宝するフリーズドライの味噌汁をお試しさせていただきました。  マルトモの フリーズドライお味噌汁 です♪ 贈答用など限定的に販売されている商品で、軽くて美味しいフリーズドライのお味噌汁や卵スープ。  この中から2種類をお試しさせていただきました。 まずは、赤だしのなめこ。  たまに恋しくなる赤だしのお味噌汁。 赤みそをストックしておくほどではないけれど、フリーズドライをストックしておけば飲みたいときに飲めますよね！ 袋から中身を取り出してお湯を注ぐだけで…   かつおだしの香る赤だしのなめこ汁が完成！  それにしても、イマドキのフリーズドライの技術はスゴイですね！ ちゃんとなめこのとろみが残っていてビックリ！ こういう市販の商品って、しょっぱいと感じることが多いけれど、このお味噌汁は塩辛さは感じなくて、かつお出汁の風味でほっこりとするおいしさ♪ かつおだしの風味といい、赤みその風味といい、自分で作るよりもおいしいくらい…(^_^;) もうひとつは和風出汁仕立ての卵スープ。  こちらもお椀に取り出してお湯を注ぐだけで…   ふわふわの卵とワカメがたっぷりのすまし仕立てのスープが完成！  こちらもお出汁の香りとふわふわの卵のやさしい味わいで、おいしくいただけました。 非常食としてストックしておいて、お味噌汁を作るのがめんどうなときに奥の手として使いたい！(笑) このおいしさなら手抜き感なし、罪悪感なしで、テーブルに出せます(笑) 贈答用として販売されているようですが、自宅用にストックしておきたいので、簡易包装でいいから、好きな味を選べて、リーズナブルなセットがあるとうれしいのですが… 少し多めにストックしておいて、プチギフトやちょっとしたお礼におすそわけするのもありかな。  非常食も兼ねたストックに、おいしい味噌汁をぜひプラスしておこうと思います！ マルトモファンサイト参加中 マルトモ株式会社
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最終更新日
2017.12.18 00:23:28
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