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2018.10.15
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カテゴリ:うちごはん
毎日のごはん。
つくることよりも、献立を考えるのが、めんどうだったりしませんか??

予定していた献立を作るのがやっぱりめんどうになり、急遽手抜きメニューに変更することもしばしばではありますが…(^_^;)

これまでに試してみたものの続かなかった家事テクは…
  • 1週間の献立を予め決めておく
    → 相方の帰宅が流動的で、予定通りにいくことはまずなく、食材が余るので×

  • 食材を買う時に、特売品を中心に2~3日分の献立を決める
    → メイン+副菜2品+汁物 × 2~3日分、思いつきで決めると買い忘れが発生し、再度買い物に行くハメに…

  • ひとつのメニューを3日かけてリメイクして使い回す
    →これ、ダメポイント満載でした…(^_^;)

    • リメイクできるメニューのレパートリーが少ない。

    • 大食漢の我が家が食べる3日分の量はなかなかの量。
      まず作るのに大量の食材を洗って切るのがめんどう。

    • 予定通りの消費量とはならない
      急に相方の飲み会が続くとひとりで黙々と食べねばならぬし、相方のおかわり連発で3日めまで保たないことも。

    • メインはリメイクでメニューが決まっていても、副菜を考えて作らなければいけない
      献立を考えることから完全には解放されないんですよね…(^_^;)



    最近はこんな感じ。

    1. 食費の予算内で、定番のお肉・野菜を買っておく

    2. 作れる献立を、和食バージョン、洋食バージョン、中華バージョン、などいくつかイメージしておく
      レトルトカレーやパスタ+サラダ+スープ など超・手抜きメニューも入れておく

    3. そのとき食べたいものの気分、相方の帰宅予定、自分の気力・体力、などなどで自然と献立を決める


    献立を考えずに済むようにしたいな~と思っていたはずなのに、いろいろなバージョンを考えなければならないので、むしろ考える手間は増えることに…(^_^;)

    それでもゼロからメニューを考えるよりは、イメージしていた中から選ぶだけなので、気分的にはラクチンです(笑)


    そんな我が家の救世主は、KitOisix!
    主菜と副菜の食材・調味料のオールインワンセット♪

    キットのメニューは約20種まどのラインナップで、週替わり。
    2人分1500円前後。

    安くはないけれど、外食したり、お惣菜を買うよりは、リーズナブル。
    外食したと思って、お惣菜を買ったと思って、月に2回ほどお世話になっています。

    KitOisix_セット

    今回注文したのは、

    • 主菜: 味噌漬け豚のたっぷりキャベツ添え
    • 副菜: ツナと3種野菜の甘だれ ごま油炒め


    この2品分の食材がセットになっているので、あとは副菜、汁物、を考えればOK!

    KitOisix_食卓


    大食漢の我が家には少々ボリュームが足りなくて、トマトときゅうりをプラスしていますが、これでも足りないと相方からはブーイングがあり、このあと冷奴も追加しました…(^_^;)


    KitOisixは作り方もカンタン♪

    メインは味噌漬け豚。
    ちょっと火が強くて焦げ焦げですが、やさしい味噌味で、お肉はやわらかくておいしかった!

    KitOisix_味噌漬け豚

    味噌漬け豚ロースは単品購入可。

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    これはおいしかったからストックしておきたい!!

    KitOisixで試しておいしかったから、次回は単品で購入する、というパターンも増えそうです(笑)


    お肉の他に、つけあわせの野菜もカット済みでセットになっています♪

    KitOisix_味噌漬け豚_セット

    すべてカット済ではなく、カット済みなのには千切りキャベツのみ。
    ピーマンと大葉は自分で切らねばなりません。
    …が、千切りに比べれば許容範囲ですよね。

    軽くレンチンした千切りキャベツ&カラーピーマンに、大葉の香りがアクセントになって、いつもとひと味違う付け合せでした♪

    つけあわせの野菜が少ないのが残念。
    今回は野菜室にあったカットトマト・きゅうりをプラス。
    …といっても、ピーマンを切るついでに、トマトときゅうりも切ってお皿に載せただけですが(笑)



    副菜は、ツナと3種野菜の甘だれのごま油炒め。

    KitOisix_ツナと3種野菜の甘だれ

    調味料まで全部セットになっているので、感覚的には「炒めるだけ」

    KitOisix_ツナと3種野菜の甘だれ_セット

    こちらも、いちばんめんどうなにんじんの千切りだけはカット済、玉ねぎと大根は自分で切らねばなりません…

    ツナ・大根・にんじん・玉ねぎ、を炒めて、最後にめんつゆ+砂糖を絡めて完成♪

    切り干し大根の煮物のアレンジという感じですが、次は自分でも作れそうなレシピを試せるのは、KitOisixのいいところ!

    こうやってかんたんに作れるレシピのレパートリーを増やしていけば、献立を考えるのも少しずつラクになる…はず。


    今週のKitOisixのラインナップはこちら♪
     ↓↓
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    野菜をカットする手間はかかりますが、野菜が主役の「ベジごはん」コースも登場しています!

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    主菜+副菜2品 のレシピと食材が届きます。
    こちらは基本的に野菜はノーカット。

    野菜をカットする手間は必要ですが、届いたらすぐにカットしてタッパーに保存して準備しておけばいいんですよね!

    作り置きはハードルが高い私でも、切るだけの半調理なら続けられそうです(笑)

    • 2人前×3日分 3,598円(税抜)
    • 2人前×5日分 5,746円(税抜)


    KitOisix×3食=約4500円 よりもリーズナブル!

    いずれも2人分、我が家には少し足りないボリュームだと思いますが、野菜室にある食材でなにか一品プラスすれば大丈夫かな。

    KitOisixよりも副菜が一品多いところも、我が家にとってはポイント高し!

    KitOisixだと届いた食材はそのメニューにしか使えないけれど、ベジごはんなら好みのメニューじゃないときは、自分で作れる他のメニューへと食材をスライドさせればよいのも、予定が流動的な我が家には使いやすいような気がします。

    …というわけで、次回は3daysベジごはんを注文してみようと思います♪


    量が少ない、とか、コスパが…、という私のココロの声に応える商品が次々と登場するOisix(笑)
    Oisix(おいしっくす)

    我が家のお財布にはちょっと贅沢かなぁ…と思いながらも、おいしく便利にお世話になっています♪


    はじめての方は、オトクなおためしセットからどうぞ!

    Oisix(おいしっくす)



    来年のおせちもOisixで予約済み♪

    Oisix(おいしっくす)


    過去記事を振り返ってみると、ここ7年間Oisixのおせちのお世話になっていました(゚∀゚)
    過去記事へリンクしていますので、気になる方は参考にどうぞ♪

    2018 【上高砂】和洋折衷・3段
    2018お正月



    2017 【上高砂】和洋折衷・3段
    2017お正月



    2016 【上高砂】和洋折衷・3段
    2016お正月



    2015 【高砂】和洋折衷・2段
    2015お正月



    2014 Oisix×DEAN&DELUCAコラボ☆洋風おせち・2段
    2014お正月



    2013 【上高砂】和洋折衷・3段
    2013お正月


    2013の記事によると、2012お正月がOisixのおせちデビューだったようです(笑)




    今年のおせちもどれもおいしそうで迷いました…(^_^;)


    【高砂】和洋折衷×2段

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    初めての方や、1回で食べきりたいなら、こちらがオススメ!



    【上高砂】和洋折衷×3段

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    ここ数年我が家はこちらをリピしています♪

    毎年すこ~しずつバージョンアップしているので、飽きることなく、毎年おいしくいただいています!

    お正月は引きこもってダラダラと飲みたいわ~という我が家にはピッタリのボリューム満点の3段重です(笑)



    【高砂×DEAN&DELUCA】3段

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    以前に注文したときは、2段重でしたが、いつのまにか3段重にボリュームアップしていました!(笑)

    日本酒よりもワインなら、絶対こちら!!

    我が家もギリギリまで迷っています。
    去年は迷っているうちに売り切れになっていた記憶が…

    11/30まではキャンセル無料なので、上高砂と高砂×DEAN&DELUCA、両方を注文しておいて、どちらかをキャンセルしようかと…(笑)



    【高砂×本格中華オードブル】

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    それともこれまでとは一味変えて、和洋中すべてを楽しめる欲張りな3段重を奮発しようかな…(笑)



    心おきなくおいしい新年を迎えるためにも、今年やり残していることもかたづけなくては…(^_^;)




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最終更新日  2018.10.16 01:36:43
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