テーマ:楽天レシピ(154250)
カテゴリ:うちごはん
平日の朝食をバターコーヒーにして、約1ヶ月。
期待していたダイエット効果は実感できずにいますが、美味しくて、ランチタイムまで腹持ちがよいので、ゆるゆると続いています。 続いているのは、クッキングミキサーのおかげで♪ ものぐさ女王でも続けられるクッキングミキサーによるバターコーヒーの作り方のご紹介です! クッキングミキサーの耐熱温度に注意!猫舌さんに捧ぐバターコーヒーの作り方朝食用のドリンクならスムージー作りで活躍してくれそうなクッキングミキサー。 ±0(プラスマイナスゼロ)のクッキングミキサーB010のタンブラーは耐熱仕様ですが、クッキングミキサーとしての耐熱温度は約60℃。 お手持ちのクッキングミキサーの仕様を事前に必ずご確認ください。 材料は、ドリップバッグコーヒー、グラスフェッドバター、MCTオイル。 タンプラーにセットしたドリップバッグコーヒーにお湯を注いで、グラスフェッドバター(10~15g)とMCTオイル(15cc)を投入! 投入直後は分離しています。 こんなにたっぷりのオイルが入った飲み物なんて飲めるの??と不安になりますが大丈夫ですよ~♪ ぬるくなったかな~というタイミングで、クッキングミキサーにかけます! 冷蔵庫から出した直後のグラスフェッドバターと、常温保存しているMCTオイルを入れるだけで、多少温度は下がりますが、お弁当を詰めたり、身支度を整えたりして、数分放置するくらいで大丈夫。 あっというまに無糖カフェオレっぽいビジュアルに! マグカップにうつしても、ふわふわの泡が浮いています♪ 忙しい朝に、猫舌さんにも「飲み頃」の温度に仕上がっています(笑) 油のくどさはなく、こっくりと濃厚な無糖カフェ・オ・レという感じ。 飲みやすい! ぬるいカフェ・オ・レなんてありえない!!という熱々派の方は、レンジで温め直すことをおすすめします(笑) 洗剤を入れた水をクッキングミキサーで撹拌&すすぎでお手入れ終了!忙しい朝に油がギトギトの洗い物なんてありえない! …と思っていましたが。 泡タイプのスプレーを一吹き、水を入れたら、クッキングミキサーにもうひと頑張りしてもらうと… あとはすすぐだけでスッキリ! 忙しい朝にスポンジも使わず、洗い物がこれだけで済むのも、毎日続けやすいポイントです(笑) 朝が苦手でも、時間がなくても、これなら続けられます! 予想よりもコスパよし♪ネット通販万歳!!糖質ではなく、脂質を活動エネルギーに替えるために欠かせないMCTオイルとグラスフェッドバター。 購入するときは「高い!」と思いますが、よくよく考えると意外にコスパよし♪ MCTオイルはリアル店舗でもネットでも♪マグカップとほぼ同じサイズのMCTオイルは165g入り。 成城石井で購入して1000円ちょっと。 1杯につき約大さじ1杯(15cc)を入れて、約1ヶ月弱もちます。 バターコーヒーはまだまだ続けられそうなので、ネットでまとめ買いしました♪ これまで購入していたボトルに換算すると6本分! コスパは半額近くダウン♪ 1ヶ月あたり約500円の計算です。 冷凍庫のスペースを考えるとグラスフェッドバターのストックは2kgが限界ふつーのバターも値上げになっているので、ネットでおいしいバターを買っても割高に感じることはなくなりました…(^_^;) …とはいえ。 牛乳1パックと同じサイズの1kgのバターが届いたときの第一印象は「でかいっっっ!!」の一言(笑) 冷凍庫の空きスペースと消費量を考えて、1kg×2本で送料料のこちらを購入しました♪ 買うときはバターに6000円って…とビビリますが(^_^;) 100gあたり310円也。 …スーパーで買うバターとそんな違わないよね?? 我が家の近所のスーパーは、バターは品切れで棚にないこともしばしばなので、お料理にも使う前提で2kgを購入しました。 これでしばらくはバターは買わずに済みます(笑) コスパを優先するなら、1kg×10本の購入で、100gあたり238円! スーパーで購入するバターと対抗できる高コスパ! …ですが、バター10kg分って… 冷蔵庫の他に冷凍庫が必要になる量ですよね~(^_^;) 冷蔵庫とは別に冷凍庫があるおうちも多い北海道では、もしかしたらそれほど非現実的ではないかも…!?(笑) 普段使う分はバターケース代わりのタッパーに入れて冷蔵庫に。 バターコーヒーには10g~15gを入れますが、何回かきちんと軽量すると、大体このくらいの大きさという感覚もわかります(笑) ストック分は、約100gごとに包丁でカット→サランラップ→アルミホイル→ジップロックで、冷凍保存。 約100gごとのカットは一苦労ですが、これを終えれば半年は保つ!と思えばがんばれます(笑) 料理やお菓子作りにも使うと半年はもたないと気づいていますが、そこはそれ…(^_^;) レシピはこちら ↓↓ バターコーヒー★クッキングミキサーで簡単 楽天レシピ:yunachi ■材料(1人分) ドリップバッグコーヒー / 1個 グラスフェッドバター / 10~15g MCTオイル / 大さじ1 熱湯 / 250~300cc ■作り方
■レシピを考えた人のコメント 話題のバターコーヒー。クッキングミキサーがあればコーヒーとオイルを混ぜて乳化させるのもあっというまです! 詳細を楽天レシピで見る ━━━━━━━━━━━━━━━━━━… ↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓ >>最短約 30 秒!▼無料▼会員登録<< ━━━━━━━━━━━━━━━━━━… コーヒーはこだわらず手軽なドリップバッグで!完全無欠コーヒーとも呼ばれるバターコーヒー。 正しい手順に従うなら、カビ毒に汚染されないコーヒーを、コーヒーオイルを吸収してしまうペーパーフィルター以外の方法でドリップしなければならないけれど、そこはそれ。 朝が苦手な私が毎日続けようと思ったら、手軽さは譲れません(笑) …というわけで、ドリップバッグ。 澤井珈琲Beans&Leaf さんのドリップバッグは、コーヒー8g入り。 このお値段で8gは多い方ではないかしら? マグカップに淹れてもそれほど薄くは感じません。 バターコーヒーにするなら、ビターなコーヒーが油のコクとバランスがとれて、おいしくなるような気がします。 バターコーヒーの効果を振り返ると…思ったほどダイエット効果が出ていない原因は、バターコーヒーの作り方ではなく、断糖&半日断食ができていないからだと思われます。 会社でおやつが出たり、週末にパンを食べたり、糖質オフを心がけていると言いながら、実際には糖質もそこそこ摂っているんですよね。 …とはいえ、朝から寝るまで糖質まみれだった頃は、食後は眠気との戦いでした。 午前中にボーッとしたり、ランチタイムのあとにうっかり居眠りしそうになったり、夕食後も寝落ちして夜中に目覚めて慌てて洗い物をしたり…(笑) ゆるゆるでも糖質オフを心がけるようになってからは、眠気との戦いはほとんどなくなりました! そういう意味では、糖質過剰な状態からは抜け出したけれど、糖質オフには至っていない…ということなのかもしれません。 半日断食が重要ポイント! 日頃食べ過ぎて胃腸が休まる暇はないんだろうな~と感じていたこともあり、胃腸を休ませる時間を意識するようになりましたが… 夕食から次の日の昼まで15~18時間の断食ができる日が数日続くとちゃんと体重は落ちますが、 断食時間が足りないとまた元通りに… 夕食が遅くなったり、交代制のランチタイムで早番に当たったり、自分でコントロールできない要素もあるので、半日断食を続けるのもなかなか難しいです…(>_<) 半日断食の効果は実感しているので、自分でコントロールできることはもう少しがんばってみようと思っています。 ランチはお弁当持参、サラダチキン、ゆで卵、ヨーグルト、等でタンパク質メインにするとかね。 こう考えると、バターコーヒーそのものにダイエット効果を期待できるものではなく、断糖で脂肪を活動エネルギーとして消費し、断食で代謝を上げることが目的であり、断食の空腹感をおさえるとともに脂肪燃焼効果をサポートしてくれるのが、バターコーヒーという位置づけなんですよね。 バターコーヒーはあくまでも手段。 大切なことは、断糖&断食時間。 肝に銘じて、クッキングミキサーのお世話になりながら、バターコーヒー生活を続けてみます(笑) 目指せ、-3kg! …って5年以上言い続けている気がしますが、気にしない、気にしない(笑) 今月の投稿テーマ「ご飯やパンにぴったりなおかずレシピ」にかなわないレシピで恐縮ですが、こんな使い方もあるよ♪というご紹介でした! ±0暮らしのレポーター クッキングミキサーB010の記事はコチラ♪ ↓↓ https://plaza.rakuten.co.jp/dailymogumogu/ https://plaza.rakuten.co.jp/dailymogumogu/ https://plaza.rakuten.co.jp/dailymogumogu/ https://plaza.rakuten.co.jp/dailymogumogu/ https://plaza.rakuten.co.jp/dailymogumogu/ https://plaza.rakuten.co.jp/dailymogumogu/ https://plaza.rakuten.co.jp/dailymogumogu/ https://plaza.rakuten.co.jp/dailymogumogu/ https://plaza.rakuten.co.jp/dailymogumogu/ ********* この記事は プラマイゼロ✕レシピブログよりいただいたモニター商品の体験記事です。 掲載の内容や商品についての体験談は個人の感想です。 ********* いつもブログの応援ありがとうございます! 私が参加するレシピブログでは「お友達紹介キャンペーン」を実施中です♪ バナーをクリックした先の登録フォームからお料理ブログを登録すると、抽選で100名さまにAmazonギフト券1000円分が当たります♪ まだ登録していない方は、この機会にぜひ!
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