テーマ:楽天レシピ(154280)
カテゴリ:うちごはん
赤提灯風の居酒屋に行くとオーダーを欠かさないほど、夫婦そろって大好きなポテトサラダ。
居酒屋で食べるポテトサラダは、なぜかビールがススむ味つけだよな~と思い出して、おうちで再現に挑戦してみました! なんだかフォトジェニックじゃないし、ビールは写っていないし、残念な写真ですが、いつもの我が家のさっぱり系ポテトサラダとはひと味違って、おつまみにピッタリの味わいにニンマリ(笑) 新じゃがはあえて皮つきのまま、ゆで卵は半熟で。 じゃがいもは、レシピではレンチンしてから皮をむくと書きましたが、新じゃがならぜひ皮つきで! そして味付けのポイントは、GABAN・味付塩コショー燻製風味。 今回はマヨネーズもたっぷり使いましたが、この塩コショーをきかせるとマヨネーズは控えめでもイケそうな気がします… いつもと違う新鮮なポテトサラダにひとりニンマリしていましたが、相方のコメントは「いつもと変わらずおいしいよ?」 ポテトサラダならなんでもおいしく食べられるのは、それはそれでシアワセなのでは…(^_^;) レシピはこちら ↓↓ 居酒屋風★ビールにあうポテトサラダ 楽天レシピ:yunachi ■材料(2~3人分) じゃがいも / 小4個 玉ねぎ(薄切り) / 小1/4個 塩 / ひとつまみ ゆで卵 / 2個 ハム(5mm幅の細切り) / 2枚 酢 / 大さじ2 塩・胡椒 / 少々 マヨネーズ / 大さじ3 (あれば)パセリ / 少々 ■作り方
■レシピを考えた人のコメント ビールにあうこっくり系のポテトサラダを目指してみました。ハムとゆで卵で旨みアップ♪ 詳細を楽天レシピで見る ━━━━━━━━━━━━━━━━━━… ↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓ >>最短約 30 秒!▼無料▼会員登録<< ━━━━━━━━━━━━━━━━━━… お酒大好き ビール おうちごはん
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最終更新日
2019.06.17 12:25:39
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