テーマ:楽天レシピ(154275)
カテゴリ:うちごはん
久しぶりの連勤、切る→焼くとカンタンなメニューが続いていますが、ビールは欠かせません!(笑)
なんだかバタバタしていて、つくりおきに挫折した鮭南蛮漬けの食材を、フライパンひとつで南蛮漬け風のメインディッシュにしてみました★ 漬け込み時間ナシで、ちゃんと南蛮漬け風の味に仕上がったのは、ミツカンの カンタン酢 のおかげ♪ ピクルス、マリネ、酢の物などにはコレひとつで味が決まるというのは知っていましたが、甘酢照り焼きにも使える万能調味料だったとは知りませんでした!! 砂糖、酢、塩、だし入り。 すし酢・甘酢も作れるけれど、計量せずにサッと使えるのは、忙しい毎日にはホント~にありがたい! おかげで、漬け込み時間がとれないために挫折していた鮭の南蛮漬けも、鮭を焼いて、カンタン酢を絡めた炒め玉ねぎソースをかけるだけで南蛮漬け風のメインディッシュになりました♪ これ、南蛮漬けよりも手軽でいいかも…(笑) マリネやピクルスはもちろん、メインディッシュの味付けにも便利なカンタン酢。 さっぱりしたおかずの登場が増えるこれからの季節、ますます活躍してくれそうです(^o^)v レシピはこちら ↓↓ フライパンひとつで★鮭の南蛮漬け風 楽天レシピ:yunachi ■材料(2人分) 生鮭(切り身) / 2切れ 塩・胡椒(下味用) / 少々 玉ねぎ / 小1個 パプリカ(赤、黄) / 各1/4個 ミツカン カンタン酢 / 大さじ3 サラダ油 / 小さじ1 ■作り方
■レシピを考えた人のコメント 炒め玉ねぎ+カンタン酢で作る玉ねぎソースで、漬け込み不要で南蛮漬け風の一皿が完成!野菜もたっぷり食べられます♪ 詳細を楽天レシピで見る ━━━━━━━━━━━━━━━━━━… ↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓ >>最短約 30 秒!▼無料▼会員登録<< ━━━━━━━━━━━━━━━━━━… 玉ねぎをメインに炒めた野菜にカンタン酢を絡める「玉ねぎソース」、唐揚げやハンバーグなど肉料理との相性もよさそう! 今度挑戦してみようっと♪ いろいろな使い方ができるカンタン酢。 この手軽さとおいしさを知ってしまうと、手放せなくなりそうです…(^_^;) レシピブログの「カンタン酢でつくるおかずレシピ&フォトコンテスト」参加中 カンタン酢を使ったメインおかずの料理レシピ ********* この記事はミツカン×レシピブログよりいただいたモニター商品の体験記事です。 掲載の内容や商品についての体験談は個人の感想です。 ********* おうちごはん
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最終更新日
2019.06.26 07:34:38
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