毎日もぐもぐ・うまうま

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先日のばんごはん。
…もとい、晩酌(笑)




メインディッシュは、蒸し鶏にピリ辛のニラダレをたっぷりかけて。
メインのおかずというよりは、お酒がススむボリューミーなおつまみでした(笑)



蒸し鶏は、レンジ蒸し。
砂糖と塩をまぶしたむね肉に、お酒を回しかけてレンチンするだけの簡単レシピ。
砂糖の甘さが残ることはなく、しっとりと仕上がります♪
レシピはこちら↓↓


ニラが余ったら新鮮なうちに作るニラだれ。



このニラだれと揚げ玉をかけた冷奴、サイコーです(^m^)

他にも、餃子、冷しゃぶ、蒸し野菜、焼き野菜、などなどいつものメニューが絶品おつまみに返信する万能だれ♪

冷蔵庫で1週間程度は保つと思いますが、我が家は数日でなくなります…(^^;)






夏の味覚を満喫レシピ



最近のお気に入り、セコマの安旨ワイン。

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この9本セットに、スパークリングワインを3本プラスしてまとめ買いすると、暑い季節の我が家の献立にちょうどよい泡・赤・白のセットになります(笑)

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北海道を離れてもセコマのお世話になれるとは、ありがたい限りです♪


　おうちごはん

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