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2024.08.02
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カテゴリ:うちごはん
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この日もおうち居酒屋のスタートは、お通し盛り合わせ!

しめじのマスタードマリネ_食卓


特売になっていたしめじは粒マスタードのマリネに。

しめじのマスタードマリネ_up

そのままでおつまみに、レタスがあればドレッシング代わりにサラダのトッピングに♪

1パックをまるっとマリネにしても、あっというまに完食です(笑)



レシピはこちら
 ↓↓
レンジで簡単♪しめじのマスタードマリネ  楽天レシピ:yunachi



■材料(4人分)
  • しめじ / 1パック
  • *酢 / 大さじ2
  • *砂糖 / 小さじ2
  • *粒マスタード / 大さじ1
  • *オリーブオイル / 大さじ1

■作り方

  1. 耐熱ボールに、いしづきをとり、一口大にほぐしたしめじを入れ、レンジ600wで3~4分加熱する。
  2. *の調味料を加えて、よ~く混ぜ合わせる。
    粗熱が取れる頃には味もなじんで食べられます。

■レシピを考えた人のコメント
しめじの作り置きレシピ。そのままでおつまみとして、サラダのトッピングに、と使い勝手のよい一品です♪

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粒マスタードはマイユが定番ですが…



使いやすいのはチューブ入り(笑)





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最終更新日  2024.08.02 00:00:19
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