ダックス大好き

みなさん、こんにちは。
やっぱり今日もまだ暑いですね。

お仕事中の皆さんは、そろそろ眠たくなる時間でしょうか？

さて、ランチは何を食べようかと思案しておりましたが、
パスタにしようと決めました。
ところが・・・
冷蔵庫の中を見て、何だか喫茶店の懐かしい味
「ナポリタン」
が、無性に食べたくなりました。
要するに、パスタではなく「スパゲッティー」♪

喫茶店のナポリタンを再現するのに欠かせないのが
タップリの「バター」＆「ケチャップ」。

コツは・・・
・オリーブオイルではなく、バター（マーガリン）で玉ねぎ＆マッシュルーム水煮を炒め、ウィンナーも炒め、塩コショー。
・パスタは、アルデンテではなく、いつもより長めに茹でる。
・バターで炒めた玉ねぎに茹で上がったパスタ＆ピーマンを入れ、バターを追加。軽く炒めて塩コショー。
・そして、ケチャップを鍋肌からチョッと焦がす感じで投入し、塩コショーで味を調え
・完成！！

カロリー高めなので、
パスタ分量を2/3に減らし、茹で上がる１・２分前にキャベツ（荒めの千切り）を
一緒に茹でれば、量は減らずに、カロリーオフでき、お味もイケます。

こんな感じで、懐かしの「喫茶店のナポリタン」をいただきました♪

残念な事に、
食欲に負け、
ポリタンの写真を撮る前に、食べてしまいました。

そんなわけで、またまた食後のティータイム。

恒例の？ローズヒップティー。
今日は、ウェッジウッドのカップで楽しんでいます♪


よろしければ、喫茶店のナポリタン、お試しください・・・♪

それでは、また後ほど・・・