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今日は、久々に晴れました!
でも、もう秋も深まってきて、暖かい食べ物が恋しくなりましたねぇ。
今日は、先日買った牛筋と大根で、煮物を作りました。
甘さとコクを加えるために、中ザラ糖を使用。
おいしかったです^^
そして、今日は久々にパンを焼きました。
11時に息子が寝てくれたので、これはチャーンス!!
と、残っていたで何を作ろうかと
悩んだ挙句(チャンスは突然やってくるから、心の準備ができてないので)
冷蔵庫にあった例のずんだあんとこしあんで
アンパンを作りました<またかよ、って突っ込みはナシでw
いつものように、手でこねこねこね。
日ごろの鬱憤を晴らすかにように、生地をつかんでばっしんばっしん!!
いつものように、ひしめくパンです(苦笑)
ずんだあんをそのままパンに使ったら、かなり素朴な味になりました。
何か工夫が必要だなぁ・・・
いつも行く「杜のくまさん」では、揚げパンにしてるけど。
もっと甘くしないとだめかな。
おはぎも食べましたよ~
ずんだ、やっぱりおいしいです♪
さて、ついに強力粉がなくなった!!
どこで何を買おう???
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