大好きなもの♪いろいろ

　食欲の秋。ダイエッターには苦しい季節おいしいもの沢山。その中でも秋の味覚の王様と言えば、これしかないだろう。

　まつたけ。。。

　　

　　
　　

　おいしそうでしょ。まつたけ狩りに行ったと言いたいが、これはにせもの、つくったものだ。
　今日はダイエットの日記はおやすみ。当然、いえ、ま、いろいろあってダイエット…休憩中。

　ダイエット中というのに商店街の和菓子屋の店先にカステラの切り落としが並べてあったのにつられて店内に入った。切り落としと栗まんじゅうを買い、ふと目に止まったのがこのまつたけ。

　人のよさそうな店の奥様に「本物ですか？」とたずねると
　「何で出来ていると思います？」と問われる。
　「……！？」
　「ティッシュよ。ティッシュペーパー。」
　
　私がたいそう感心すると、「簡単だから」とつくり方をおしえて
下さった。ティッシュ８枚で出来ている。ご丁寧にマツタケの香りもする。遠目には本物と区別がつかない。
　毎年この季節になると店頭に飾り、商店街のフリーマーケットにたくさん出すそうだ。

　私が作り方を教わっている間も、数人の客がカステラの切り落としを購入していく。なかなかの人気だ。
　「おじいちゃんがココのカステラ食べたいっていうから買いにきたのよ。」と言いながら上品に笑う７０代くらいの女性。
　「家で召し上がるならこれで十分ですよ。店先に並べたらすぐ売り切れちゃうの。」と店の奥様。

　忙しいのに時間を割いて教えてくださったことに感謝すると、「若い人に興味もってもらえたことがうれしいのよ。」と、
　和菓子屋のゆったりした時間がうれしかった。

　家に帰り早速おそわったとおりに、まつたけをつくる。ひとつ２、３分でできあがり。傘の部分をガスコンロで焼いて焦げ目を出す。まつたけエッセンスがあるそうだが、長谷園のお吸い物のかおりでいいそうだ。
　ほんとにいいこと教えて頂いた。なかなか高価なまつたけは手に入らない。毎年これでがまんするか？



こんなもの見つけました。
松茸のお吸い物　（5食）



秋味覚キティマツタケ　ねつけ

上品にお抹茶でいただきたい。



10月の生菓子【神無月】8個入り

　☆　本日の実行
　　　　ウォーキング　４０分　プロテイン
　　　　豆乳ドリンク　朝
　　　　黒酢バーモント　ＣＯＱ１０