daily deliver * daily delight

ガトーショコラ・マーブルシフォンケーキ・チョコバナナケーキが
炊飯器で超カンタンに出来ちゃいます
しかも 難しい工程はナシかかる時間も30分ちょっとデス


【ガトーショコラ】 -------------------------------------------------

▼材料
板チョコ　　2枚
卵　　　　　 3個

(´∀｀)ノ゛ 材料は たったこれだけーっ


▼作り方
（１）　卵を卵白・卵黄に分けて、卵白を泡立て器でフワッフワになるまで
　　　しっかり泡立てます。卵黄も別のお皿などでほぐしておいてください

（２）　チョコは 湯せんにかけて溶かしますが、
　　　deliは洗物が面倒なので 深めのフライパンでお湯を沸かした後、
　　　その中に少しの間 炊飯器の内釜を置いて チョコを割りほぐして溶かしますw
　    ボウルいらず、でしょ

（３）　（２）に卵黄を混ぜ入れ、そこに（１）を混ぜ合わせます。
　
（４）　（３）を炊飯器にセットして 早炊スイッチオンあっという間に出来上がり～

ビターチョコで作りました

卵白の泡立てがイマイチだと薄めに仕上がりますが、
それを2つ重ねて 間にホイップクリームを塗っちゃうと 超 豪華に見えない

焼き立てはフワッフワ軽い口当たりです。
冷蔵庫で冷やすと しっとりして チョコ感がググッと増して 豪華なお味に
6～8コに切り分けてラッピングしてプレゼントしたら
「手作り」ということで すごく喜ばれたよ
～炊飯器で作った、というと さらに驚かれますw

一度 「クランキーチョコ」を使って作ったことがありますが、
パフが膨張し 超 薄味なケーキが出来てしまいました・・・
考えてみれば米パフですもんね、当たり前、デス
代用するならアーモンドチョコとかピーナッツチョコを選ぶべき、ですね



【マーブルシフォンケーキ】 ----------------------------------------

▼材料
ホットケーキミックス　　150g
牛乳　　　　　　　　　　　150cc
卵　　　　　　　　　　　　 2個
砂糖　　　　　　　　　　 　50g
ココア　　　　　　　　　　 大さじ1程度　（コーヒーでもOK）
水　　　　　　　　　　　　 大さじ1程度
マーガリン　　　　　　　 適量　（内釜に塗るのでバターやサラダオイルでもOK）


▼作り方
（１）　卵を卵白、卵黄に分けます。
　　　ボウルに卵黄、牛乳、ホットケーキミックスを入れてよく混ぜ合わせます。

（２）　別のボウルで卵白をある程度まで泡立て、砂糖を2～3回に分けて加え、
　　　さらにフワッフワになるまでしっかりと泡立てます。

（３）　（１）に（２）を2～3回に分けて、ゴムベラでさっくり混ぜ合わせます。
　　　混ぜすぎて卵白（メレンゲ）を潰さないよう注意

（４）　マーブル模様用に ココアを水で溶いて（３）をスプーン2～3杯ほど加えて混ぜます。

（５）　炊飯器の内釜にマーガリンを塗り、（３）を入れます。
　　　そこに（４）を数箇所に垂らし、竹串でマーブル模様を作ります。

　　　適当にグルグルかき回すと それっぽい模様が出来ますw
　　　竹串がなかったので、割り箸を削って代用したよー。

（６）　炊飯器に内釜をセットしてスイッチオン
　　　焼き上がったら、竹串をさし、生地がついてこなければ出来上がり



生っぽい生地の部分があれば、焼けるまで炊き直します

deliは1回＋早炊きで出来たよ。



ココアを「寒天ココア」にしちゃったもんで、ちょっとマーブルが浮いて
混ざり合わなかったのが残念
「純ココア」を使うことをオススメします

出来上がりはほんとフワッフワで いくらでも食べられそう
甘さ控えめなので ジャムと合わせると 朝食にもいいと思いマス
冷やして食べると しっとりスポンジになり、またこれも美味です



【チョコバナナケーキ】 --------------------------------------------

▼材料
ホットケーキミックス　　150ｇ
牛乳　　　　　　　　　　　70cc
卵　　　　　　　　　　　　 1個
砂糖　　　　　　　　　　　50g
マーガリン　　　　　　　 50g＋適量（バターでもOK）
バナナ　　　　　　　　 　 2本　（1本は表面の飾り用）
板チョコ　　　　　 　　　 1/2枚　（あればチョコチップで）


▼作り方
（１）　ボウルにバナナを手で5～6個に割り、スプーンやフォークの背で潰しておきます。

（２） もう1本のバナナは輪切りにして、マーガリンを塗った内釜に
　　　端から1cm程あけ、中心もよけて並べます（飾りバナナは なくてもOK）。



（３）　（１）にホットケーキミックス、牛乳、卵、砂糖、マーガリンを入れて
　　　よく混ぜ合わせます。

（４）　（３）に砕いたチョコを混ぜ合わせます。

（５）　炊飯器に内釜をセットしてスイッチオン
　　　焼き上がったら、竹串をさし、生地がついてこなければ出来上がり
　　　生っぽい生地の部分があれば、焼けるまで炊き直します
　　　deliは1回＋焼けてると思ったけど、なんとなく＋3分焼きました。



例の粉砂糖を全体に振り掛けて 生クリームを添えました
バニラアイスや、ケーキにチョコを入れなかった場合、
チョコアイスも合うと思うな

うーん・・・表面のバナナが焦げてる（苦笑）
（いや、チョコが染み出たのでしょうか、違う、か。）
でも 焼きバナナ  ・・・さらに甘くなって美味デース

このケーキ、焼き上がりから しっとりしてマス。
もっとふんわり仕上げたい場合は
やっぱり卵白は 別途 泡立てて加えた方がいいなぁ、うん。
今度作る時は 泡立てよーっと卵2個にしてもいいかも、ね

そして、冷やすと もっちり感が出ます。なぜに（笑）

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んまぁ、とにかく簡単＆短時間で美味しいケーキが出来ちゃうので
ぜひお試しをっ

にしても、ホットケーキミックスって ベンリだねー。
deliが買うホットケーキミックスは
ローソンのバリューライン「1袋＝300ｇ」なので 2回に分けて
このケーキたちを作ったけど、
スーパーでは「1袋＝200g」が多いような。

その場合は 混ぜる材料をちょっと追加すれば出来るし、
色々試してみてくださいね。


※お使いになる炊飯器で焼き上がりは多少異なると思います。
　 炊飯器に「ケーキモード」がついてるのがあるらしいですが
　 （今時の炊飯器ってスゴーイ） あればそれで焼いてね。
　 また、このレシピをやって炊飯器は壊れないと思うけど
　 壊れても保証は出来ませんっ ベ(;;>(ェ)<)ノ~~
　 「炊飯器レシピ」は ネットでも色々公開されてるので
　オススメレシピがあったら deliにも ゼヒ教えてクダサイ(。+・`д・´)ｂ