OFFICE GO SEEの事業内容に、ワインリスト作成業務があります。これ、ソムリエなら『ちょちょいのちょい』と思う方もいらっしゃるかもしれませんが、逆にソムリエなだけに、あーでもないこーでもないと推敲に推敲を重ねます。

　実は、この夏、2店舗様からワインリスト作成のご依頼を頂きました。1店舗目では、そのことをブログで「ワインリスト作成」という記事にしています。

　2店舗目は、1店舗目の概要がやっと固まりつつあったころ、ご依頼がありました。アイテム数が少なくて良かったのでお受けできると思うものの、別の店舗のものを作っているので、かな～り待つかもしれませんよとお伝えしても、ありがたいことにご快諾いただき、ご準備をすることとなりました。

　そして・・・夏にご依頼いただいたリスト、やっとやっと完成いたしました(^^ゞお店のものなので、大きな画像は載せていませんが、１つの店舗はカラーで写真も取り入れたもの、１つの店舗は、筆文字フォントも使って和テイストを取り入れたリストです。



　ちなみに、たまたま両店舗様とも、まだ以前のワインが残っているので、リスト納品はその後でというご要望もあったので、夏→冬となりました。ゆっくりでＯＫなのは、私としては助かったぁ～＾＾；
　さてさて、これから年末商戦で、レストランは大忙しの時期です。少しでも、ワイン販売増＆ワイン販売の労力削減につながれば嬉しいです。

　そして、もしワインリスト作成のご依頼をご検討中の業務店様がいらっしゃいましたら、お気軽にお問合せくださいませ。北九州はもちろん、福岡県外の方もご依頼可能な場合もございます。今回も、東京の飲食店様のご依頼でございます♪♪

OFFICE GO SEE
093-234-5454




さて、今日はお疲れ様会ではないですが、サッポロのホワイトベルグとブラウンベルグを飲み比べることにします＾＾


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