私の気持ち

[クッキング] カテゴリの記事

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  お花の太巻き

  昨日は節分なので、太巻きを作りました。いつもはスーパー等でできたものを買ってきていたのですが、先日お花の太巻きの作り方を発見したので作ってみることにしました。とはいえ太巻きなんてほとんど作ったことがないのにできるかな　　　　　　　　　中の花びらは本当はしずく型なんですが、うまくできずに崩れてしまいました。でもまあ初めてにしては上出来かな一応恵方巻きということで、こんな太巻きも。　　　　　　　　　一本を三分の一に切ったのですが、娘はこれを一つとお花の太巻きを一つ食べました私でもおなかいっぱいになったのに、娘の食欲はすごいいつも私より食べている気がします…

  2007.02.04

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• ソーセージパンとシナモンロール

  昨日パンを焼きました。娘の好きなソーセージパンと、私の好きなシナモンロールです。先週ピザを作ったのですが、写真を撮るのを忘れました～。うちの電子レンジはパン焼き機能がついているので、電子レンジにおまかせでできてしまいます。結婚のお祝いに祖母が買ってくれました。はじめはパンなんて焼かないだろうと思っていましたが、今になって作る気になりおばあちゃんありがとうって感じです。こねや発酵はボタンひとつで電子レンジがやってくれるので、あとは形成して焼くだけ。意外ときれいにできました。夕食の間に焼いていたのですが、焼きあがると娘は夕食後にもかかわらずソーセージパンを食べていました。おいしい！と食べてくれるとまた作ろうかなと思います。

  2006.07.10

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• ミニチョコクロワッサンとバターロール

  昨日ミニチョコクロワッサンとバターロールを焼きました。といっても以前にスローフードのお店　Ｑ’ｓで購入した冷凍パン生地を焼いただけなんですけどね。うちにあるオーブンレンジに発酵機能と、バターロールの焼き方が入っていたのでそれでやってみました。そうしたらちょっと焼きすぎたみたいで、焦げ気味です。ミニクロワッサンとあったのでもっと小さいのかと思ったら、結構大きくなってびっくり！普段なにも入っていないパンはあまり食べない娘が、バターロールを食べて「おいしい！」と言っていました。手軽でおししくできて、とってもうれしいです。

  2006.02.19

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• おからココナッツクッキー焼きました

  先日おからが食べたくて買ってきたのですが、一袋全部作ってしまうと大量になってしまうのでどうしようかと思っていました。パッケージの後ろに「おからココナッツクッキー」の作り方があったので作ってみました！娘はココナッツが気に入らなかったらしく食べてくれませんでしたが、夫には意外と好評でした。明日ママ友達と持ち寄りでお茶会をするので、また作ってみました。前回はちょっと大きくしすぎたので、今回は一口サイズで。みんなにも気に入ってもらえればいいなぁ。

  2006.02.13

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• スフレチーズケーキ焼きました！

  明日友人宅へ遊びに行くので、スフレチーズケーキを持っていこうと思って焼きました。オーブンレンジのレシピ本に載っていたものですが、結構おいしいんです！私でもふわっとできました！上部がゆがんでしまっていますが、まあこんなものでしょう…。思わずはじっこを切って試食してしまいました～。友人にも喜んでもらえればいいんだけど！

  2006.02.02

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