新着記事一覧 | でじいか庵

梅干作りの季節

先週末、予約してた南光梅１０キロが届いてましただ♪箱の中をシャッフルしながら・・そろそろいい色になったんで準備！水洗いして半日ほどアク抜き後水気をよくきりますだ。この時、水気が残ってるとカビの原因になるので注意だす！一個づつふき取りながらヘソのゴマ取り。こーんな感じ。あとは熱湯消毒したカメを３５度のホワイトリカーでさらに消毒し、梅にホワイトリカーと塩まぶし、土用の頃まで約１ヶ月塩漬けしますだ。梅１０キロにホワイトリカーは１５０ｇくらいかな？塩は、我が家は減塩なんで１０キロに７００ｇ。市販品の半分くらいだす。姫んちでは赤紫蘇も入れて塩漬けしてるねえ。（こっちのが一般的かも）うちでは土用干し後にアク抜きした赤紫蘇を入れて漬け込みますだ。赤紫蘇が大量に安く出回る頃が土用の頃なんでか？３年は寝かせてから食べるからなのかは不明だけど、我が家はずーっとこの方法なんだす。あはは！息子が５２型のテレビを買ってくれるそうだが・・居間からパソが追い出される。。ぎゃぁ！

2009.06.19

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のどかな休日。

去年はこの時期、延々と雨が続いて種まきした丹波の黒枝豆が全滅した。ぎゃ～ぁ！今年は少雨で、しばらくの間は天気がよさそうなんでこの時期に種まき♪めぐ２号でめぐちゃんが一人で作って植えた畑。（今年は成功を祈る！）耕運機の使い方や畝立てなど少しは指導したけど・・一人でここまで出来るとは。あはは！近くではちろ吉が軍手見つけて穴掘って埋めてた。（なーんも生えてこんど。）散歩帰りの定番コース。小さい頃から仲良しの近所のトコちゃんとひと遊び（暴れ）して水飲んで帰る。めぐちゃん作、３種類のニンニク。デカイのは無臭ジャンボニンニクで・・ほんとにデカイがあんまし旨くにゃい。。にんにくといえば・・先週、ハマ奥さんが送ってくれた最後の行者にんにく。ハマ奥さんが冷凍保存の仕方も教えてくれたけど、やっぱし旬に食べるんが美味しい♪ぜーんぶ醤油漬け（めんつゆ使用）で小分け。これがもう大好評♪！不況の波はとーとーうちの会社にも。。来月は４連休１回、３連休２回。どーせ休みが増えるんなら７月２０日以降の梅雨明け後がええのに。。残業減る（無くなる）から金欠でなーんもでけんけど、ブログで遊ぶ時間は増えそう。あはは！

2009.06.15

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アンチョビバター作り♪

先日、たまくながおさんに教えてもらったアンチョビバター作りに挑戦！アンチョビの缶詰と無塩バター買って来て作りましただ。フライパン（玉子焼き用）に角砂糖約４個分大の無塩バターを軽く溶かし、汁をよくきったアンチョビを炒りましただ。そして、ボールに氷水であら熱を取り、冷蔵庫で固まる前に混ぜ混ぜ♪ さて、お味は？　　塩っぱっ！そーんな訳で、無塩バターをフライパンで溶かして味の調整。無塩クラッカー売ってなかったんで今回は昼食用フランスパンで実験。アンチョビ４５ｇに無塩バター７０ｇ程度使用。クラッカーなどアテ用なら１００ｇ程度かな。アンチョビ炒め始めたときからちろ吉がくっついて離れん。すんごく香りええもんなぁ♪ あら熱とったのをフランスパンに塗ってレタスはさんで味見♪ 香りがよくてうんめ～ぇ♪♪♪調子に乗ってこんなん作りましただ♪ アンチョビバターの感想。香りが良くてこりゃ旨いわ♪　一家に１つ作っておくと便利でええど～ぉ♪♪♪

2009.06.07

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らっきょの漬け方

まずは皮むき。（新しい画像は無いんで古いの使いまわしだす。あはは！）野菜屋さんで売ってるのも同じだけど、なるべく新鮮な掘りたてを選んでくだされ。乾燥が進むほど皮がむきにくくなりますんで大変！皮むきが終わると水洗いして水気を切り、１日塩漬けにします。塩は魚の塩焼きする時くらい軽くまぶす程度でシャッフルしながらまんべんなくね！↑これ、塩して塩漬け中！次に漬け汁を作るので塩漬け後のらっきょをかじって塩分濃度を舌で覚えておくこと！（かじって塩っぱいなら熱湯をかけて塩抜きするのが早いだす。）漬け汁のつくり方。大鍋に純米酢を適量入れ、煮立ってから砂糖、鷹のツメを入れ、１～２分加熱する。（酢を加熱せず漬け汁を作ると酢のトゲトゲしいのがそのまま残るんだわ。）味付けした酢は熱いままらっきょと一緒に漬け込むとカリカリになりますだ♪本漬け３日後からおいしく食べられますよん♪ただ～ぁし、１回はこんくらいの量にしとかんと、胸焼けしたり「くちゃい！」と言われるやも。なーんて、めぐちゃんが朝から買い物でおらんので、でじいか流の知ってる漬け方だす。自分では漬けたことないんで、この通り作って「これまずい！」と言われても補償はしません。ぎゃはは！

2009.06.03

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らっきょ地獄

先日皮むきしたらっきょ数百個が本漬けされてる～う。ぎゃ～ぁ！確か、他にもめぐちゃんが剥いたのが１瓶あったような。。しばらくはらっきょ地獄だべ。ひっえ～！たらふく喰ったそらまめもこれが最後。あ～なごりおしいだす！どっちもあたしにゃ無関係。あ～ねむた。。

2009.06.02

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かつおのたたき♪

鰹のたたきは本来こうして↓いただくのが一番旨いとされてますだ。釣った鰹を３枚にさばいて藁（わら）で燻す（いぶす）。人間も燻されてめっちゃ煙たい！厚めに切り、味付けは黒胡椒と塩のみ。究極の味と香りを楽しむ本来の作り方だす♪てな訳で、スーパーの鰹３枚におろして究極の味に挑戦！確かに！香りも味も旨いにゃ旨いが・・さすがスーパーのは生くちゃい。ぎゃ～ぁ！めぐちゃんはこれにオリ－ブオイルをたらして喰ってた。正解かも♪これは地元、筑前の味。ノルウエー産ギンギン脂サバで、じんだ煮♪これはもう、なんぼでも焼酎が呑めるだす♪　ぐはは！今日も　しあわせ～ぇ♪月日は百代の過客にして、行かふ年も又旅人也。画像掲示板（ギャラリー）から楽天ブログに引越ししてもう５年近くになるんよねえ。（わたしゃ一度ブログ閉鎖したけど。あはは！）当時の事が走馬灯のように頭をよぎることがある。度重なるサイバー攻撃でダウンの繰り返し。楽天規約違反。。日直の苦悩。。。２ちゃんであれほどクソミソに叩かれながらも名前すら変えずに前向きに更新続けるチワワはすごい！ネットを通じて、とんでもない奴らと友達になったもんだ！と思う今日この頃だす。あはは！

2009.06.01

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でじいかな休日

田んぼを作ってた頃、今時は睡眠２～３時間で目を吊り上げて色々と働いてた。田んぼやめ、携帯代理店やめ、大楽チンしてるかといえば・・前ほどではないがやっぱしゴソゴソしてるような気がする毎日。あはは！朝８時にはひろちゃんがユニックでやってきて一仕事。その後一人でホームセンターやプロショップなど物色はしごして帰宅。先日買ったホイストのトロリーやレール、使い方どうするかなんか考えて、こんなんなりました。普段は倉庫に設置。鋼管パイプに取り付け、かついで脚立でも使えるように。これで十分！１００キロちょいの加工機（自動カンナ）吊り上げて実験！おっ！けっこうスムーズに動くじゃん♪　真竹や笹竹の竹の子が生え始めたんで今夜のおつまみ収穫♪近所のおっさんが小玉葱とらっきょういっぱいくれた。ちっこいのが数百個。。皮むきに約３時間。。。ぎゃ～ぁ！おちまみ。その１筍♪おちまみ。その２小玉葱♪ しあわせ～ぇ♪

2009.05.30

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ホステスではありません。

ヒマがあれば各オークションチェックしてる今日この頃。。先週のスリーボンド超高級オイルスプレー２０本定価５４０００えんを４０００えん落札に続き家庭用１００Ｖ電動ホイスト２００キロ規格を８２５０えんで落札♪中国製でもこの価格はありえん価格。ダッチオークション終了１０秒前でげっと！日本製なら１０数万するが・・どっかの完全コピー商品のようで取り説は全部英語。中国語の記述でもあれば少しはわかるが・・さっぱりわからん。ぎゃ～ぁ！本体はしっかり作られてるが使ってみないとなんとも言えない。なんに使おうか？親爺ブログでらっきよ出てたんで・・めぐちゃん作、今年初のらっきょ漬け。まだなじんでなくてとげとげしい味だがうみゃい♪

2009.05.29

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届いたど～ぉ♪

去年までは「爆弾被弾！」とか書いてたけど・・このご時勢、ぶっそうな言葉は控えなねえ。。暴走族がパラパラ音立ててコンビニの駐車場で気勢あげてるのと変わらんチンピラ国家（中国産２ちゃんカキコ引用）には笑いが出るわ。そーんな、うさんくさい話じゃなくて美味しい話題♪親爺経由でようやく到着したハマ奥産♪　三日～ぁ♪遅れぇ～のぉ♪便り～ぃうお～ぉ乗せ～ぇて♪♪本日はグリーンを天ぷらでいただき～ぃ♪揚げてるときにつまみ食いして・・めっちゃ起こられただす。。ぎゃ～ぁ！「そば処ものぐさ」でホワイト喰えなくて地団駄踏んでるどっかのたまくながおさん、ハマ奥産はヤフオクでもやってるから落して喰ってちょ！またまた宗教団体が政党作るみたいねえ。健作知事支援で気を良くして一般公募してるみたいやけど・・自称２段やカツラ疑惑の立候補者が増えないことを祈るだす。ぎゃ～ぁ！

2009.05.28

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電気代安くなる機械

ものぐさのねーさんとこによく勧誘の電話あるという「電気代が安くなる機械」以下は約１年前に友人から相談されて私が調査、対策した時の事なので現在とは少し違いはあるかもしれません。結論から言うと、合法的にあります。主に動力（三相２００Ｖ）につけるのだけどね。動力の場合、定格電力超えてもブレーカーが落ちるまで３分は掛かります。その間の時差を利用して、あらかじめ優先順位を決めてたヵ所の低いほうから順番にスイッチを切って行くマイコン式のブレーカーです。この方法で契約電力を２段階くらい下げることにより、小規模の町工場でも年間２０万くらい安くできるそうです。このような装置を作ってる会社は数社あるようですが、調べた会社は電力会社の認可も受けており装置にも何の問題もありませんでした。問題はここから！「知り合いの工場がつけたので・・自分もつけようかと・・」との相談だったのですが。「装置を付けて安くなった分を月々ローンを組んで５年間払えば元が取れる。」らしい。ざっと計算したら、年間２０万安くなったとして・・・５年で１００まん！ぎょえ～！！プラントの電気技師とすでに付けてる工場の装置を拝見して・・「原理はわかったから、似たようなの作ってみよう！」装置の作成から電力会社との書類手続き等すべて終わって電力会社の検査もパス！総費用３万円で出来ましただ♪ぐはは！！製造元にはなーんの落ち度もありませんが、飛び込みのセールスには注意が必要との教訓だす。

2009.05.21

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家庭用火災警報器

家庭用火災警報器は５月より義務化されますたが、罰則規定はなーんもないので騙されないように。よく、「○○の方から委託されて伺いました。」などと言って来るアホがおる。その場合は本人の名前と「○○の方」の電話番号を聞いてその場でＴＥＬ掛ける。（時々、ヤバイ事務所につながるが落ち着いて対処すること。電話は録音モード）「今から駐在呼ぶからそこに直れ！」と言うとたいがい土下座して去っていく。父親伝承の昔の押し売り撃退法だけど、効果は絶大！　リストがあるのか？２度とは来ない。ただ、エホバだけは最近かわいいおねーちゃんがが来るから断るんに困る。ぎゃ～ぁ！そーんな話じゃなくて。　３日前の話。友人から電話で、「でじさん、火災報知機安くていいのを２２個さがして！」「ぎよえ～ぇ！２２個も何んに使うん？？」「うちのアパートに付けよう思ってね。消防法うるさいやん！」「了解！探したるわ。」てな訳で探してみたら楽天「防犯防災のエキサイトセキュリリティー」でうちのと同じの発見！パナソニックに社名変更する前のナショナル製「家庭用火災警報器けむり当蕃」２２個で送料税込み５４２９６えん。１個あたり２４６８えん。これは安いど～！わたしゃ５４２ポイントの儲け。えへへへ♪ええにおいがしとるけど・・・喰ったらブン殴られるやろうなぁ。。あははっ！

2009.05.20

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早く喰わなきゃ！

わ～ぁ！アスパラの頭の色が変わってらぁ。早く食べねば！！あ、これは非売品の一番摘みのアスパラだった♪脳がボケてるから定かではないが・・・こっちのが柔らかくて甘い♪めぐちゃんが何やらポットで芽出ししてる。。もしや、わらひに「畑に植えろっ！」とは言わんとは思うが・・ひっえ～！

2009.05.19

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芸農人は刃が命！

冬に使ったチェンソーの刃、研ぐのも寿命やから買い替えようとはずして置いてたら行方不明に。１５年前の共立製だから品番も互換品もわからん。。ぎゃ～ぁ！ホームセンターじゃ話にならんので共立メーカーに問い合わせたら調べて教えてくれた。よかったぁ♪チェンソーの刃をソーチェンと言うのだが、互換品で「竹用」というのがある。従来品。竹用。（これは日立のチェンソーに装着してるもの）刃が密集しててズルズル切れて、切り口もきれい。これはすごいっ！機械も人間も刃（歯）が命だねえ。どっかいい歯医者おらんかなぁ。。あはは！今期初のそらまめゆがいてたら誰かにぜーんぶ喰われた。。犯人は誰じゃ～ぁ！

2009.05.18

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紅のホタテ♪

飛べないホタテはタダのホタテじゃ！　ぎゃははっ！って話じゃないけど・・ホタテの唐辛子（一味）バター醤油炒め♪なんかクレナイ？！

2009.05.17

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ルスツ産ホワイトアスパラ♪

北海道は留寿都産のホワイトアスパラ♪数年前までは缶詰のホワイトアスパラしか食べたことなかったが・・ハマ奥さんに送ってもらって目からうろこ。こんなに甘くてシャキシャキしてるとは知らなんだ！今年もまた太くてデカイの送ってくれましただ♪（この皿は秋刀魚用の長い皿だす。）　うんま～ぁい！ハマ奥産行者にんにくは、サワラのニンニク醤油バター焼きとコラボ♪ハマ奥産は香りが強くてうんめ～ぇ♪ハマ奥さん、毎年ありがとね～ん♪（は～と！）先週の木曜日、めぐちゃんが畑で負傷。くい打ちしようとハンマーで手を打った。ぎゃぁ！ツチノコみたいになってた指もようやく腫れは引いて来たけど爪の下で内出血が続いてる。。月曜日にまた血抜きするそうだす。ひっえ～！

2009.05.16

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落ちた～ぁ！

脳神経外科での検査も終わり、脳には別段異常は見当たらないそうだす。やっぱし、５月５日に木から落ちたんが原因かも。。（頭打ってないんやけどなぁ。。）そーじゃなくて、ヤフオクでこんなん落札♪スリーボンド１８０２Ｂ　浸透潤滑・撥水防錆剤。１本２７００えんする超高級オイルスプレー、２０本（１箱）を４０００えんで落札♪めったくた特した気分♪　うっきゃきゃきゃきゃっ！カメラ目線。。

2009.05.16

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点火プラグ

ＨＯＮＤＡのエンジンは昔から定評があるし、私も好きなのだが・・・難点がひとつある。へそ曲がりと言うか、マニアックと言うか・・他社との共通部品が少なくメンテが高くつくとこ。数年前、発電機が故障してホームセンターやカーショップ、バイクショップを廻ったが点火プラグ売ってにゃい！ようやく見つけた山口県のホンダ特約店？の修理屋にプラグ注文したら１本１７００えんだった。ぎゃ～ぁ！　　ぎゃ～ぁ! 　　　ぎゃ～ぁ!そして、今回色々調べて楽天「ネオネットマリン」で点火プラグ購入♪特殊点火プラグＢＲ４ＨＳとＢＰ５ＥＳを売ってるのはここしかなかったのだった♪なーんと！６本買って送料入れても３０００えんちょい♪今日も知らない花。（今時、菊はにゃいねえ。あはは！）額アジサイだす♪

2009.05.13

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眠れぬ夜

昨日もドタ汗かいてヘロヘロのはずが睡魔がやってこん！んで、テレビのニュース見てて思ったこと。プーチンが大統領になったとき、ラスプーチンの再来？なーんて思ったけど・・宇宙戦艦ヤマトのデスラー総統にソックリ！麻生総理には色々あるけど、外交手腕だけは今までの総理に比べ群を抜いてすばらしい！デスラー総統と対等になれるのは彼だけかも知れない。まぁ、ロシアの狙いは日本の原子力技術なのは明らかなのだが・・それで北方領土問題に終止符を打つことが出来るのならば・・ま、いいかぁ！やはり私の脳はラリラリになってるんやも。ぎゃ～ぁ！

2009.05.12

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脳内異常？

先週１回、そして今日また体に異常があったようだ。。２回ともフォークリフトから降りて歩き出した時の事。二日酔いでもないんに・・酩酊時のような画像のゆがみ・・そして、まっすぐ歩いてるつもりが・・どんどん左によって行ってる。ぎゃ～ぁ！３分弱ほどで治まるんやけど・・その後がすごい！普段は思い出せない記憶の中の言葉や論理的思考が活発になるようだ。よーするに冴える！誰かこんな症状知ってる人がおったら何なんかおせーて！とはいえ、花の名前だけは聞いてもすぐ忘れる。。なんか知らん花菊の花のんがよかったかなぁ。　うぎゃ～ぁ！

2009.05.12

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丹波の種到着♪

毎年送ってくれてたチワワママ製「丹波の黒豆の種」も今年が最後になるそうだ。ぎゃぁ！去年は植えたら全滅したんで・・今年からは失敗が許されなくなった。。ひっえ～！チワワママありがとね～ん♪昨日、「たぬき山」で、どなちゃんがトマト植えてた。うちのは？畑までは遠いので玄関先のミニトマトの様子。一部に花が咲き、実も２つ出来てた♪　はやっ！なんか知らんけど、えらい鮮やかに咲いてたんで撮ってみましただ。わたしゃ喰えんもんにゃ興味ないから聞いてもすぐ忘れるだす。あはは！

2009.05.11

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母の日は・・

今日の夕食は、唐戸市場の「海転」に行こう！♪てな訳で、長男のごちで回転寿司♪からと市場の２階にあり、新鮮なネタと種類の多さで近辺では有名。早めに行ってチェックインしてないとオーダーストップ直前にしか入れないほど待たされる。一通り喰ったけど、今日はアワビ、フグ、鯨、コウイカが特に旨かったわ♪　家族で６７皿！近くなんでいっつもカメラも携帯も持って行かんのだわ。で、証拠はこれだけ。ぎゃぁ！たまにはわらひも連れてけ～ぇ！（無理！）パソとたわむれるちろ吉。。。

2009.05.10

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新生物？

ちろ吉の半回転。。ほんまにワンコかぁ？？「モデル料くらはい♪」　　　ひっえ～！

2009.05.08

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エレシガ

ＰＣの前に座ると習慣的に・・常習的に・・タバコをくわえてる。。別にニコチンが切れたわけじゃないけど・・知らんうちにくわえてる。そーんな訳で、「えれくとろにっくしがれっと」なるもの購入♪楽天「ＳＨＯＰ４０５」のエレシガヤフオクなんかで安く落せるのは３色ボールペンくらいの太さと長さがあるが、エレシガは通常のタバコと同サイズ！充電器もＵＳＢと１００Ｖコンセントからの２種類ついてて便利。こーんなふうに２本同時に充電がでけるだす。１本でまる１日くらい。電池の持ちもすごくいい！吸うと先端のＬＥＤが赤く光り、吐くと白い水蒸気が煙のように出る。おもしろいだす！詰め替えカートリッジは全部メンソールにしたけど・・あんましすっきりせんし、甘い。。相変わらずのおきらくちろ吉。さー、これでそろそろネタが切れてきたど。またしばらくサボるか。あはは！

2009.05.07

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今日から仕事

長いようで短いような５日間の連休もすでに終わり、頭の中はすでに戦闘モード。連休、百姓してる頃はやりおおせないほどの仕事があって連休が来るのが苦痛だったが・・やめて「楽ちんだわ♪」と思ったのはやめた翌年までで、今はやること探しで逆に苦痛かも。。年金も期待でけん定年後を想像すると・・時間をもてあます自分が。。ぎゃ～ぁ！最後の筍。庭の山椒の葉っぱをスリスリして、甲イカと筍の木の芽あえ♪５本掘ったんで「これ送ろうか？！」と言ったら、めぐちゃんが「こんなんやめとき！」と。今年、頭の黄色いふっくらずんぐりむっくりの筍は数本しか出ない最低の年だった。ぎゃぁ！ここんとこ誤字が多いと思ったらこいつの仕業だった。飛び乗ってきてキーボード叩くもんやからＭキーがおかしい。。テンキー使えんと思ったらNumLock。CapsLockやScrollLoce、音声ミュートまで・・私が使い方わからんとこのキー押すなってんだ！まったくもう。。

2009.05.06

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新車到着♪

先取り母の日！めぐちゃんにセカンドカーの新車をプレゼント♪ＨＯＮＤＡのＦ－１カーみたいにかっちょええ・・　　うっぷっぷ！ミニ耕運機ＨｏｌｉｄａｙＦＵ７５５　　　ぐはは！楽々操作で、めぐちゃんでもスイスイ畑を作れる優れもの♪　　ぎゃっはっは！定価２６０４０円のところ、こーんなメーカーオプション付けて２４４５９０円。完全整備に配達料込み＋補償にアフター＋２４４５ナフコポイント。　　いひひ！「めぐ２号」と命名♪　　ひゃっはっはっ！我関せず。。

2009.05.04

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与作～ぅ♪

今日は朝からチェンソー振り回して与作作業。がー、バランス崩して落ちた。ぎゃ～ぁ！２ｍくらいの高さからだったから持ってるチェンソー放り投げて受身。のつもりが・・名誉の負傷。。昨晩はめぐ純手製のギョウザ。手作りはやっぱし旨い♪ホタルイカの刺身もっ！（冷凍してたからセンビセンチュウは大丈夫やろ。）大手毬も満開！めぐちゃんの新車（セカンドカー）、明日いよいよ到着♪ぐふふ！

2009.05.03

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交換品

今日は朝から１００坪＋８０坪＋２０坪＋６０坪の空き地の草刈。もちろん一人で！腕も腰ももうヘロヘロ。。会社で仕事してたが楽じゃ。ぎゃ～ぁ！「大工道具・金物の専門通販アルデ」から交換品が到着♪納品から１ヶ月近く経ってからのクレームだったので半ばあきらめてダメもとだったが・・商品の誤発送もあるけど、迅速丁寧、低姿勢で快く交換に応じてくれたわ♪すばらしい！時流に乗ったおまけまで♪ヤフオクでこんなん見つけて落しちゃった！マキタ充電池の完全互換品。新品だけど正規品の半額♪日本製ではないようだが・・中身はパナソニックのニッケル水素電池。おもしろい！めぐちゃんの新車（セカンドカー）到着まであと２日。ぐふふ♪

2009.05.02

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落とし穴！

昨晩、めぐちゃんが車ごと落ちそうになったらしい。ぎゃぁ！我が家に入ってくる途中にある側溝のフタが割れて落ち、大きな落とし穴ができてた。落ちたフタは真っ二つ。良く見ると・・鉄筋が入ってにゃぁ！数度となくダンプやミキサー車も通ったのに・・・４０年もよくもったもんだわ。。とりあえずは足場板加工して応急処置。厚さ１１０ミリあるから戦車が通ってもしばらくは大丈夫やろ。あはは！こんなデカくて分厚い側溝のフタは売ってないんで作るしかにゃい。端材のコンパネやフローリングなど集めて型枠作り。ひろちゃんちから１３ｍｍの太い鉄筋盗んできて１０ｃｍ角に。鉄筋って切るのは簡単だけど並べたとおりにがっちし組んで行くのはとてもたいへん！ひろちゃんちから砂とバラス盗んできて（自分で出したのセメントだけ♪）只今養生中！やっとの連休初日は土木工事で終わったのだった。。先がおもいやられるど！めぐちゃんの新車到着まであと３日。うひひ♪

2009.05.01

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ショック！

４月の中旬に友人に頼まれて「最適カンナ」なるものを注文。一昨日になって友人が取りに来たんで箱を開けて確認したら・・「注文品と違う！」と。「こんなんいらん！」と言われても・・外箱もなんも、とーの昔に捨てたがな。ぎゃ～ぁ！店舗に昨日メールしたら「代替品を即送りますので配達人に誤配送商品を渡してください。」そんなんゆーても・・中身出していじくった（使用はしてないけど）後なんやけど・・その旨、店舗にメールしたら・・・なーんもメールが来ん。うぎゃ～ぁ！店舗と友人の板ばさみになった私だどーすればええんだすか？！難儀な「最適カンナ」・・どこが最適じゃい！枡添さんも大変じゃのー。。夜中に記者会見までして。わたしゃ５日前からネットでＨ１ＮＨの情報ＣＮＮや色々で調べてるけど、気にせんでええよ。私の知る限り、かんせしてもジジババは死なん。あはは！

2009.04.30

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ダメだし親父

今日、久しぶりに親友の棟梁、欽ちゃんが遊びにきた♪先日張り替えた居間のフローリング、素人目には上手く貼ったつもりなのだが・・「なーんねこれ！ここはこーして、あーして・・」などとプロとしてのダメだしが入る。カチン！と来ることも言うけど、いつも無謀な事に挑戦する私に正直に教えてくれる良き友♪「ずいぶん使ってない古い道具があるから置いて帰るわっ！」っと帰って行った。マキタ、バッテリーコーナーインパクト。狭い場所にネジ釘打つのに使うのだけど、それほどの頻度がないので買わなかった道具。マキタ、バッテリー蛍光灯。これは以前からほしくてヤフオクで落そうかと思ってたが、めぐちゃんが怖くて躊躇してた。マキタ、バッテリーブロワー。スリッパなら２～３ｍぶっ飛ぶほど強力！これもほしかった♪バッテリーは充電してみたら全て生きてて、しばらくはこのままで使えそう。あ～ありがたや♪ありがたや♪

2009.04.28

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行者にんにく♪（ぱーと３）

今回の行者にんにくも最終回。。例年のハマ奥産に比べると香りも味も少し劣った（失礼！）けど旨かったよ～ん♪なにより、毎年特上の天然行者にんにくを食べてたことを知ったのは大きい！さて、例年風に超旨く食べるにはどーしたらいいのか？！これなら市販の行者にんにくでも美味しくいただけるレシピ作りましただ！蒸し煮の酢味噌あえ。フライパンに少量の水を入れ、蒸し器の中蓋を乗せ、行者にんにくを蒸しましただ。この方法だと香りが逃げず、葉っぱのくどい苦味が消えますっ！あとは酢味噌（うちは合わせ味噌）作ってあえるだけだす♪今日も膝の上に飛び上がって腕枕。。キー打とうと動かすと「う～ぅ！」怒る。ぎゃ～ぁ！

2009.04.27

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行者にんにく♪ （ぱーと２）

北海道では季節はずれの大雪でたいへんらしいねえ。また冬タイヤに替えたんやろか？ひっえ～！ハマ奥さんは「保険」と言ってたけど・・ホントに早めに貰ってて良かったのかも。。ハマじじさんが遠く日本海側の山まで行って採って送ってくれた行者にんにく♪葉の開いたのには「つぼみ」のようなものが・・・つまんで喰ったらピリッと香ばしくてうまかったぁ♪同じ行者にんにくでも採れる場所で香りや味が違うんだすなぁ！越冬長いも♪越冬キャベツ同じように冬季の間、雪の下で眠らせてたらしい。アクがなく（下ろしても色が変わらない）、ねばりがやや強く、甘みが少し強いよん♪今晩は瓦蕎麦。せっかくだから行者も乗せたら蕎麦が見えなくなっただす。あはは！長いもは着け汁に入れたり、とろろ蕎麦風にしたりもしたが、もったいないんでズルズルっと飲んだら旨かった♪１００均の老眼鏡もよく見える。じゃなくて・・イスに座るとちろ吉がすぐに飛び乗ってくるんでなかなかキーが使えん。。ぎゃぁ！

2009.04.26

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行者にんにく♪

遠く北海道山中より、うみゃいものいっぱい直送してもらいましただ♪ハマ奥さん（ハマじじさん）ありがとね～ん♪北海道の春といえば・・やっぱし行者にんにく♪そして、山わさび♪　さらに、越冬長いも♪今日はめぐちゃんの二台目の新車購入に行ってたんで、今から行者のハカマ取りだす。今晩は１年ぶりの行者いただくど～ぉ！あはは♪

2009.04.26

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筍不作。。

どーも今年は筍が裏年の気配。。とゆーか、今月に入ってからこんなに雨の少ない年もめずらしいからかも。本日の成果はたったこんだけ。明日からの雨に期待するかぁ。。老眼親爺はええもん喰ってたが・・びんぼーでじいかはこれで一杯。しみじみ呑めば～ぁ♪　しみじみとぉ～おぉぉ～♪ええ臭いやけど・・聞くに耐えられん。。（ぎゃ～ぁ！）

2009.04.24

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春の風物詩♪

大量のタラの芽をめぐちゃんがゲット♪これはもう、天ぷらが最高♪うんめ～ぇ♪　　　うんめ～ぇ♪ 　　　うんめ～ぇ♪♪わらひは喰えんやんか。。ちぇっ！

2009.04.11

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増えるおもちゃ♪

１ヶ月ほど前、フローリング貼り替えにすごーく便利そうなグッズ見つけただす。オートレベルじゃないんで４０００えんと安価で小型。これは買いじゃぁ！９０度で２本のレーザーを放射。認識距離１０ｍ。「床や壁のタイル貼りには最適！」「　」と書かれていたが・・・最初の直角出しに１回使ったけど・・・めんち～ぃ！てな訳で、こっちのが使い慣れてて早いことがわかっただす。あはは！同じ「はる」でも、こいつは春の暖かい日差しで昼寝。（おめぇーは幸せでええのう。。）

2009.04.09

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蕗♪

今年も大量に生えてきた♪これくらいの時はアク抜きして煮たり炒めたりするとうみゃい♪大きくなって硬くなったらと佃煮にするとうみゃい♪外行くときは連れてってけろ。。

2009.04.08

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出たど～ぅ♪

今年は早いと予想されながら・・なかなか顔を出さなかった旬の筍♪友人が「昨日７本掘ったけど・・あとはイノシシにやられた！」「ほんまかいっ！」っと、散策してみると・・あったぁ♪ツワブキとゼンマイもめっけ！それって・・わらひも喰えるん？♪

2009.04.07

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過去は聞かないで！

動物も人間も、物心つくまでの教育がその後の人生を大きく左右されるようだ。。ちっこいくせに大型犬に果敢に挑み飛びついてビビらせる。でも、寝るときは人にすりすりして寝る変な犬。。こいつの生い立ち判明。我が家に来る前のブリーダー宅での写真入手！かわいい室内犬を作ろうと交配を繰り返す中、生まれたのが「ちろ吉」こいつだけは売れなかった。と言うか・・貰い手もなかった。ぎゃぁ！そして・・ちろ吉はネコに育てられたのだった。。ひっえ～！今でもかわらんがな。あんりまぁ。。犬とネコの性格を持つ変な犬の正体は、やはり「コタツ犬」だったわ。あはは！先週は久しぶりに仕事が切れたんで、久しぶりに日曜大工で居間のフローリング張り替えただす♪久々の大工仕事で・・腰いて～ぇ！！

2009.04.06

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蛍光灯あらかると

「整体院の蛍光灯がジィージィーうるさいからなんとかして！」・・誰がジジィやねんっ！なんだ、安定器が悪いんだ。こんなんちょろいもんよ！この前、バッタ屋で５３０えんで買ったんがあるから取り替えたるわ。線をブチブチッとみ～んな切って安定器取り出してと・・こいつを取り付けて配線して、はい３０分ででけあがり！・・・・のはずが。。げ～っ！放電しきらんがな！！　患者さんが来るまでになんとかせねば。。　　ぎゃ～ぁ！阿修羅のように東奔西走！八面必死でラピッドスタータ式安定器探して来てことなきを得たのだった。あ～ちかれた。。後でわかったが、バッタ屋で買ったのは高周波点灯専用のインバータ式安定器だった。「１００Ｖでも使えます。」って言うの買ったんで、てっきり騙されたと思った。あはは！マメ知識として。蛍光灯には安定器ってのが入ってて、売ってるのは３種類の方式だありますだ。それぞれの方式にあった蛍光管を買わないと灯かなかったり寿命が極端に短かったりします。スタータ式安定器にはＦＬ・・・って書かれた蛍光管ラピッドスタータ式安定器にはＦＬＲ・・・って書かれた蛍光管インバータ式安定器（電子回路）にはＦＨＦ・・・って書かれた蛍光管私は言葉を勝手に作り変えるクセがあるのか？頭が悪くて覚えきらんのか。←こっちだな。スタータ式はグロースタートと言うし、ラピッドスタータ式はラビットスタートと言う。でも、ババネロと同じで誰にでも話が通じるとこが面白いねえ♪　あはは！

2009.02.28

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連鎖反応？

今年に入って（その前から？）物がよく壊れる。。年明け、自分のウイルス性急性胃腸炎に始まり・・自分に関するありとあらゆる物が。ぎゃぁ！例を挙げればキリが無いけど、20年以上使ってたテスター。何測定してもおかしいんでコンセントに差し込んだら３００Ｖ表示。狂ってる！あほな！高性能のデジタルは持ってるが、普段使うのはアナログのんが便利。まともに買うと７千えんはするんで今回はキットを２５００えんで落札♪１時間で完成！校正するまでもなく正確。さすがｓａｎｗａは信頼でけるだす♪もひとつの例。電子回路の試験用に自作してた安定化電源に誤って１０Ａ負荷掛けてお陀仏に。。これは重症だった。。こーんな部品交換してふっか～ぁつ♪今日はなーんも無いやろ。と思ってたら・・料理用のガストーチがマッチ棒状態。。カツオ買って来てタタキにしようと思ったに。。ぎゃ～ぁ！バルブ部の不具合だったが、点火装置除去して完全復活♪タタキの半分近くを喰った奴！お気に入りは私の靴下マフラー。ぎゃはは！整体院の蛍光灯の不具合もあったけど、ながーくなるんでそれについては後日。蛍光灯のグロースタート、ラビットスタートについて書きたいと思いますだ。あはは！

2009.02.22

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日曜仕事♪

１０年近く使ってるコンプレッサーがあちこち痛んで参ってた。。新品買おうかと思ったけど・・２万ちかい出費はなぁ。。てな訳で今のコンプレッサーをオーバーホールすることにしただす。まずは引っ掛けフック取り付けて電源コードの交換。タンクから先は全て新品に交換。新型にエアーユニットを交換して完璧だ～ぁ♪マキタインパクトドライバーＴＤ１３１Ｄを９８００えんで落札♪箱や充電器、電池セットで３２０００えんくらいで売ってるけど中身だけでええのら。小遣いいっぱい使ったんで焼酎のあては質素。ベビーハムとキャベツの芯の炒め物。（実はこれ、甘くて旨い！）やんちゃ坊主。

2009.01.25

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火災警報器

火災警報器の大人買いで１７個購入♪火災警報器はホームセンターなんかで熱式、煙式ともに３９８０えんくらいで売られてるよね。ところが！同じ製品でも１個１０００えん以上安く買える方法発見！！ナショナルの火災警報器。熱２個と煙１５個購入♪ナショナルはパナソニツクに社名変更したよねえ。

2009.01.24

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たたりじゃ～ぁ！

１３日朝のとっぱちから腹ん中がえらいことに・・老眼親爺笑ったたたりじゃ～ぁ！微熱、胃痛、腹痛でトイレ往復しながら脱水症状。喉は渇くが口に何か入れるとグエッ！医者によると、急性胃腸炎らしい。もう峠は越えてるけどポカリくらいから始めろ。だって。寒気も治まったし、ヒマやからお粥でも作るかぁ。鰹だし風味に卵入り♪丸１日半なーんにも喰ってなかったからか、旨そうじゃぁ♪♪がー、喰ったらすぐに腹ん中でカミナリさんがゴロゴロッ！うぎゃ～ぁ！！あ～調子わりぃ。。

2009.01.14

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ジンギスカン♪

今日も倉庫で寒風吹きすさむ中ゴソゴソしてたが・・体が冷えきった～ぁ！吹雪の中、ウレタンスポンジにエポキシボンド着けてたら寒さで硬化せんのでやーめた。芯から体が冷えたからスタミナ補給♪　ジンギスカンで体力復活じゃ～ぁ！いつもマルタツで買う厚切りロースジンギスカンは柔らかくてヘルシーでとっても旨い♪私はこーして食べるんが大好き！片面焼いたらキャベツの上に乗っける。キャベツが少ししんなりしたら巻いてパクッ！うんめぇ～ぇ♪　　　うんめぇ～ぇ♪　　　うんめぇ～ぇ♪

2009.01.12

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生牡蠣♪

冬の味覚、「瀬戸内海の香りの精」到着♪今期、こっちの牡蠣は出来が悪くて品薄状態でなかなか良いのが手に入らないんだわ。そんでもって、めたぼりんと純ちゃんからの贈り物♪広島名産真牡蠣。タダの鍋。広島の郷土料理「土手鍋」にしようかと思ったけど、鮮度がいいんで生で全部喰った。そんでもって、タダの鍋になったのら。あはは！ぐりこーげんやミネラルたっぷしいただきましただ♪　美味しい牡蠣ありがとね～ん！　旨かった～ぁ（は～と！）ちろ吉！　なにしとるん？

2009.01.11

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宿無し

中古のロータリーハンマ買ったはいいが寝るとこが付いてない。（本体のみ。）まぁ、きっちゃない入れ物ならゴミが増えるだけやからいらないけどね。あはは！それはそーと、メンテ後の性能試験しなければ。ひろちゃんちから盗んできた御影石で実験。（御影石に掘れれば一流！）こんなに硬い石でもズルズル掘れるだす♪　すっげ～ぇ！さて、寝床作るとするかぁ。半端のコンパネ（合板）かき集めて入れ物作成。ちょっときちきちで作りすぎたかなぁ。。フタを作って布団ひいて出来上がり♪年に数回しか使わないだろうから、この宿で冬眠してもらいますだ。今日の倉庫はさぶかった～ぁ！　温度計見たら４度だった。ひっえ～！！こたつ守のこいつはいたって元気。おめーが外に出らんかいっ！

2009.01.10

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歯がないとねえ。。

やっぱし歯がないと宝の持ち腐れやし・・・使い物にならんのだわなぁ。。そーんな訳でＳＤＳ超硬コンクリ－トドリル（新品）購入♪定価（税込み）１２本合計１６２７５円を６０００円。しかも送料５００えん♪これで完璧じゃぁ！ぐふふ♪

2009.01.09

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あったらいいなぁ♪（ぱーと２）

さて、正月酔っぱポチッ！の第２段は日立ロータリーハンマードリル♪ロータリーハンマードリルの豆知識。硬い骨材（グリ）の入ったコンクリや御影石では通常のハンマードリルでは上手く穴が掘れない。３ミリくら掘るのに体重掛けてビット損傷するんが関の山。。石材割れの原因にも！数年前まではヒルティのロータリーハンマードリルしかなかったが、特許を買ったのか？特許が切れたのか日立がロータリーハンマードリル発売した。これがもう、木材に穴開けるみたいにズルズル掘れる優れもの♪そして、今回落札したんが旧型だけど新品定価６万くらいのが５８００えん♪札幌の質屋さんで出てたんだわ。質屋さんでは、「専門のスタッフが初期動作確認済み」らしいが・・あやしい。外側はそこそこ手入れしてるが・・この状態だとおそらくピックにも仕様してた形跡が。。電極部を開けてみるとやっぱし。。ホコリたっぷし！ぎゃ～ぁ！！ブラシは８ミリ健在だからまだ大丈夫だなぁ。んじゃまぁ、簡単なメンテで電極磨いて掃除して終わりとするか♪あとは駆動部の分解。これは・・耐熱用のグリスみたいやけど・・こんな色は見たことにゃい！グリス、老化してたみたいやからふき取って新しい耐熱グリス注入！（この時は手がベチャベチャになったんで画像なし！）音も軽くなって快調だ～ぁ！♪

2009.01.08

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